Yuk Intip Resep Membuat Brownis Kukus Simple

Reporter: MEIDI RIYANTO |

Editor: MEIDI RIYANTO |

Rabu , 29 Jan 2025 - 22:35

Brownis Kukus -sumber foto :-Tangkapan Layar

KORANLINGGAUPOS.ID - Brownis kukus adalah salah satu jenis kue brownis yang dibuat dengan cara dikukus, jadi brownis tidak dipanggang seperti brownis biasanya.

Pada umumnya, proses pengukusan ini membuat tekstur brownis menjadi lebih lembut dan empuk, serta memiliki rasa yang lebih khas.

Dilansir dari cookpad.com, berikut resep dan proses dalam pembuatan brownis kukus. Yuk ikuti langkah-langkahnya.

Bahan-bahan yang diperlukan :

• 4 butir telur

• 150 gram gula pasir

• 2 sendok teh cake emulsifier (SP)

• 80 gram tepung terigu protein sedang

• 35 gram bubuk coklat

• 1 sendok teh baking powder

• 1 sendok teh vanili bubuk

• 75 gram dark cooking chocolate

yuk intip resep membuat brownis kukus simple                            koranlinggaupos.id - brownis kukus adalah salah satu jenis kue brownis yang dibuat dengan cara dikukus, jadi brownis tidak dipanggang seperti brownis biasanya. 
pada umumnya, proses pengukusan ini membuat tekstur brownis menjadi lebih lembut dan empuk, serta memiliki rasa yang lebih khas.
dilansir dari cookpad.com, berikut resep dan proses dalam pembuatan brownis kukus. yuk ikuti langkah-langkahnya.
baca juga:kuliner lubuk linggau: ragam kue enak harga bersahabat di golden bakery
baca juga:wisata kuliner remis bude : tempat yang asik untuk di kunjungi
bahan-bahan yang diperlukan :
 • 4 butir telur
 • 150 gram gula pasir
 • 2 sendok teh cake emulsifier (sp)
 • 80 gram tepung terigu protein sedang
 • 35 gram bubuk coklat
 • 1 sendok teh baking powder
 • 1 sendok teh vanili bubuk
 • 75 gram dark cooking chocolate
 • 120 gram mentega
 • 50 mili liter susu kental manis coklat
baca juga:sukses bertahan 30 tahun, bakso lawas mang ole kuliner legend di lubuk linggau
baca juga:keunikan pecel lele asli tegal mbak nur: kuliner khas dengan rasa yang tak terlupakan di lubuk linggau
cara membuatnya :
• panaskan kukusan dengan api yang sedang. kemudian oleskan loyang dengan margarin dan alasi dengan baking paper supaya lebih mudah saat akan melepasnya dari loyang.
• campurkan mentega dan dark cooking chocolate, kemudian lelehkan dengan cara ditim, dan jangan sampai mendidih. lalu dinginkan hingga suhu ruang.
• campurkan telur dengan cara dikocok, kemudian masukan gula pasir dan sp lalu tunggu hingga mengembang dan kental berjejak.
• masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan vanili, bahan tersebut sudah diayak sebelumnya. lalu kocok sebentar dengan menggunakan kecepatan rendah, cukup hingga rata. jangan overmix.
baca juga:bakso acel lubuk linggau: kuliner dengan rasa gurih yang menggoyang lidah
baca juga:ampo kuliner unik khas tuban yang berbahan dasar tanah liat 
• tuangkan campuran mentega dan dark cooking chocolate, lalu aduk dengan dibalik hingga rata sehingga tidak ada endapan cairan di bawahnya.
• ambil 2 sendok makan penuh adonan, campurkan dengan susu kental manis coklat, lalu sisihkan untuk lapisan tengahnya.
• bagi adonan utama menjadi 2 bagian yang sama banyaknya. kemudian tuang 1 bagian adonan ke dalam loyang, lalu ratakan dan kukus selama kurang lebih 10 menit.
baca juga:cobain model ikan kuliner yang enak dan lezat di lubuk linggau
baca juga:kuliner lubuk linggau: cobain lezatnya mie ayam bagio
• kemudian tuangkan adonan yang sudah dicampur susu kental manis coklat. kukus lagi  selama kurang lebih 10 menit.
• kemudian tuang sisa adonan utama, kemudian ratakan dan kukus lagi selama 30 menit.
• keluarkan kukusan dari loyang . tunggu hingga dingin, baru kemudian dikeluarkan  dari loyang
• potong-potong brownis yang telah dikukus dan sajikan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, MINGGU, 2 MARET 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan