Resep Pempek Lenggang Goreng, Makanan Khas Palembang Yang Bikin Ketagihan
Catat resep pempek lenggang goreng yang enak dan bikin ketagihan.-Ilustrasi-Tangkapan Layar
KORANLINGGAUPOS.ID - Di momen buka puasa, kerap kali orang merasa bingung dalam menentukan pilihan menu yang cocok, nah Anda bisa menjadikan pempek lenggang goreng ini sebagai menu takjil buka puasa.
Pempek lenggang goreng merupakan salah satu makanan khas asal Palembang yang memiliki cita rasa gurih dan enak, apalagi jika dimakan dengan kuah cukanya yang akan menambah sensasi kelezatan dari menu makanan satu ini.
Berbeda dari pempek biasanya, resep pempek lenggang goreng ini hanya menggunakan sedikit minyak untuk menggorengnya.
Selain itu, cara memasak pempek lenggang ini juga berbeda dari pempek lainnya, yaitu umumnya pempek langsung digoreng ketika sudah dibentuk sedangkan, pempek lenggang goreng ini harus terlebih dahulu dipotong lalu kemudian dicampurkan dengan telur kocok setelah itu baru bisa digoreng.
BACA JUGA:Jadi Menu Favorit Saat Buka Puasa, Inilah Resep Martabak Telur Ala Rumahan Anti Ribet
Meskipun sedikit berbeda dengan pempek lainnya, namun pempek lenggang goreng ini juga tak kalah enak dan lezat dari pempek pada umumnya sehingga bisa membuat orang yang mengonsumsinya menjadi ketagihan lho.
Mau tahu cara membuat pempek lenggang goreng? Yuk ikuti terus artikel ini sampai selesai.
Resep pempek lenggang goreng khas Palembang yang bikin ketagihan.
Bahan pempeknya :
BACA JUGA:Resep Ayam Bakar Ungkep Gurih dan Manis, Bumbu Sampai Meresap Ke Tulang
· 500 gram ikan tongkol filet (opsional, bisa pakai ikan lainnya)
· 250 ml air es
· 25 gram garam
· 10 gram penyedap rasa
- Tag
- Share
-
-
