Gula secukupnya
Garam secukupnya
Cara membuat resep sambal terasi khas Lubuklinggau, yaitu :
1. Kupas bawang putih dan bawang merah, kemudian cuci bersih semua bahan seperti bawang, cabai, tomat.
BACA JUGA:Resep Sambal Goreng Krecek, Kuliner Khas Jogja Yang Cocok Disantap Bersama Gudeg
2. Panaskan minyak goreng lalu goreng semua bahan seperti cabai, bawang merah, bawang putih, tomat dan juga terasi hingga layu dan harum, jika sudah angkat dan sisihkan.
3. Siapkan cobek beserta ulekannya, kemudian tambahkan semua bahan yang sudah digoreng tadi ke atas cobek dan jangan lupa beri gula serta garam secukupnya, tumbuk atau giling hingga halus.
4. Jika sudah halus, koreksi rasa jika kurang pas bisa tambahkan gula atau garam sesuai selera.
5. Sajikan sambal terasi ke dalam mangkuk saji.
BACA JUGA:Resep Nasi Uduk Ala Rumahan, Jadi Inspirasi Menu Sarapan Di Pagi Hari
6. Sambal terasi khas Lubuklinggau siap disajikan.
Demikian tadi resep sambal terasi khas Lubuklinggau yang bisa Anda ikuti sebagai pelengkap menu makan siang di rumah. Selamat mencoba.
Terus simak KORANLINGGAUPOS.ID yang akan menyajikan berbagai informasi bagi para pembaca setia.
Atau bisa juga ikuti melalui saluran WhatsApp dengan klik LINK INI dan pesan siar WhatsApp di LINK INI.
BACA JUGA:Resep Gudeg Legend, Kuliner Manis Khas Jogja Yang Selalu Istimewa
Dan bisa juga ikuti Telegram di LINK INI.