· 3 cm ruas kencur
· 1 siung bawang putih
· ½ sdt terasi (opsional)
· 1 buah jeruk purut
BACA JUGA:Resep Cah Brokoli Saus Tiram Makanan Tinggi Kalsium Yang Enak, Cuma 15 Menit Masaknya!
· 50 gram gula merah
· 50 gram kacang tanah goreng
· 1 sdt garam
· Air secukupnya
BACA JUGA:Cobain Sedapnya Makanan Khas Kalimantan Timur Resep Gence Ruan Yang Menggugah Selera
Cara membuat resep karedok makanan khas Sunda, yaitu :
1. Cuci bersih semua sayuran mentahnya, seperti kol, kacang panjang, taoge, dan juga mentimun, lalu bilas dengan air matang yang dingin.
2. Potong-potong kacang panjang dan iris tipis kolnya sesuai selera, kemudian cacah mentimunnya.
3. Siapkan cobek dan ulekannya, kemudian haluskan bawang putih, kencur, cabai rawit, terasi, kacang goreng, gula merah, dan juga garam.
BACA JUGA:Wow Sedapnya Resep Pindang Patin Tempoyak Khas Lubuklinggau, Bikin Gak Mau Berhenti Makan
4. Jika dirasa sudah agak halus, berikan perasan air jeruk purut dan air secukupnya kemudian ulek lagi.