KORANLINGGAUPOS.ID - Kue mochi adalah kue mungil khas Jepang yang terbuat dari bahan utama berupa beras ketan yang kemudian diberikan beragam jenis isian seperti, kacang hijau, cokelat, es krim, stroberi, jeruk, keju, durian, hingga umbi-umbian.
Tak hanya itu saja, kue mochi juga menjadi salah satu makanan yang paling populer bukan cuma di negara asalnya saja, namun juga di berbagai negara-negara lainnya, termasuk di Indonesia.
Kue mochi sendiri dikenal memiliki ciri khas yang unik, seperti teksturnya yang kenyal dan lembut, bentuknya yang kecil dan bulat, serta rasanya yang manis sehingga tak heran jika kue mungil yang satu ini kerap dijadikan sebagai cemilan favorit saat kumpul bersama keluarga atau teman dekat.
Cara membuat kue mochi pun terbilang sangat gampang sehingga kamu bisa menikmatinya kapan pun yang kamu mau, atau bahkan jika kamu ingin menyimpan kue mochi ini agar awet hingga berhari-hari pun juga bisa.
BACA JUGA:Cukup Pakai 3 Bahan Saja, Kue Mochi Sudah Bisa Disantap, Begini Caranya!
Namun, sebelum kamu melakukan hal itu, ada baiknya kamu mengetahui terlebih dahulu 5 cara menyimpan kue mochi berikut ini agar kue mochi yang disimpan tetap berkualitas dan bisa awet hingga berhari-hari, yakni sebagai berikut :
1. Taburi dengan maizena agar tak saling menempel.
Cara pertama yang perlu kamu lakukan sebelum menyimpan kue mochi dalam beberapa hari yaitu dengan menaburi permukaan kue mochi dengan tepung maizena.
Hal ini penting untuk dilakukan terutama jika kue mochi yang ingin kamu simpan memiliki taburan dari tepung tetapi sangat minim.
BACA JUGA:Suka Makan Kue Mochi? Yuk Intip 8 Cara Membuatnya Agar Teksturnya Lembut dan Kenyal
Apabila kamu tidak menambahkan ekstra maizena pada kue mochi yang minim tepung, maka nantinya kue mochi yang akan disimpan akan lebih gampang untuk menempel dan lengket, sehingga kue mochi tidak akan bisa dinikmati secara maksimal.
Namun perlu diketahui, kamu harus menyangrai maizena yang akan digunakan terlebih dahulu untuk memastikan jika tidak ada sensasi tepung mentah saat menyantap kue mochi yang disimpan tersebut.
2. Bungkus atau simpan dalam wadah kedap udara.
Kue mochi yang akan disimpan dalam beberapa hari akan jauh lebih baik dan awet, ketika kamu membungkus atau menyimpannya dalam wadah kedap udara.
BACA JUGA:2 Varian Kue Mochi Jepang ini Gampang dan Simple Dibuat, Ekstrak Rasa Bisa Perbanyak Bervariasi Rasa