KORANLINGGAUPOS.ID - Mochi adalah makanan tradisional Jepang yang berbentuk bulat, lembut, kenyal, serta sedikit lengket, dan memiliki rasa yang manis.
Mochi terbuat dari beras ketan yang direbus dan dihaluskan menjadi adonan berbentuk bulat, di Indonesia mochi sudah dimodifikasi dengan berbagai rasa untuk menarik minat pembeli.
Bukan hanya untuk menarik minat pembeli, mochi di Indonesia disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia seperti ada mochi durian dan lainnya.
Salah satu rekomendasi penjual mochi di kota Lubuk Linggau yaitu Mochi Chindy.
BACA JUGA:Penjual Es Teh di Lubuk Linggau Memiliki Banyak Varian Rasa Unik Yang Diminati
Saat diwawancara oleh KORANLINGGAUPOS.ID, Jumat 18 Oktober 2024 Owner mochi Chindy mengatakan bahwa dia tertarik untuk berjualan mochi karena memiliki jam yang fleksibel dan bisa melihat langsung hasil usaha dan memang suka mengkonsumsi mochi.
"Alhamdulillah saya berjualan mochi sudah satu tahun delapan bulan, dan selama berjualan tantangan yang dihadapi bermacam-macam seperti persaingan dalam bisnis,"ungkap Chindy.
Karena sekarang penjual mochi di Lubuk Linggau sudah ada dimana-mana, oleh sebab itu mochi Chindy sering mengadakan promo atau giveaway kepada para pembeli.
Untuk varian mochi yang dijual ada dua macam yaitu varian original, dan varian daifuku mochi, Alhamdulillahnya dua varian mochi banyak diminati semua orang.
BACA JUGA:Omset Pedagang Singkong di Lubuk Linggau Bisa Mencapai Puluhan Juta Dalam Se Bulan
BACA JUGA:Pedagang Kue Pukis di Lubuklinggau Dalam Satu Bulan Bisa Menghasilkan Omset Puluhan Juta
"Mochi yang saya jual untuk bahan-bahannya diperoleh dari toko kue yang ada di Lubuk Linggau, dan diproduksi sendiri dirumah dengan bahan yang berkualitas dan buah-buahan yang segar,"jelas Chindy.
Dalam sehari berjualan mochi biasanya terjual sekitar 10 mika mochi original, dan 100 psc mochi daifuku, meskipun banyak dijual untuk omset mengalami penurunan dari sebelumnya.
Biasanya untuk yang membeli mochi dari semua kalangan umur, tetapi karena ini makanan kekinian jadi yang paling banyak dari anak-anak muda.