KORANLINGGAUPOS.ID - Kabar gembira bagi anda pecinta kuliner pempek dan makanan khas Palembang lainnya.
Kini hadir Kedai Pempek 898 Lubuk Linggau, yang menyediakan pempek berbahan dasar ikan tenggiri dengan berbagai varian.
Kedai Pempek 898 beralamat di Jalan Yos Sudarso Kelurahan Taba Jemekeh, Kecamatan Lubuk Linggau Timur I, Kota Lubuk Linggau.
Kedai ini baru beroperasi sejak September 2024, namun sudah ramai dikunjungi pembeli.
Owner Kedai Pempek 898 Lubuk Linggau, Cece Helen, kepada wartawan KORANLINGGAUPOS.ID Senin 28 Oktober 2024 mengatakan, tokonya menjual berbagai jenis pempek, mulai dari aneka pempek kecil, pempek lenjer besar, pempek kapal selam, pempek panggang, otak-otak, dan makanan khas Palembang lainnya.
BACA JUGA:Berkat Mitra Bank BRI UMKM Pempek Cek IDA 26, Bertahan Selama 10 Tahun BACA JUGA: Kuliner Lubuk Linggau : Pempek YouNov77 Asli dari Ikan Premium
"Semua pempek yang kami jual menggunakan bahan dasar ikan tenggiri berkualitas premium, jadi sangat terjamin rasa dan kualitasnya. Selain pempek, kami juga menjual model ikan, model gandum, tekwan, laksan, celimpungan, mie celor dan rujak mie," paparnya.
Tampak pengunjung menikmati hidangan Pempek 898. Foto ; Dokumen Kedai Pempek 898
Untuk harga yang ditawarkan sangat kompetitif, aneka pempek kecil, seperti pempek telor, adaan, pempek keriting, lenjer kecil dan lainnya dijual dengan harga Rp 4ribu per pcs.
Pempek lenjer besar dan pempek kapal selam dijual dengan harga Rp 20ribu per porsi.
Pempek panggang isi 5 pcs dijual dengan harga 25ribu rupiah, dan otak-otak isi 5 pcs dijual dengan harga 30ribu rupiah.
BACA JUGA:Jadi Seafood Terenak No 3 di Dunia, Ini 7 Jenis Pempek Khas Palembang yang Enaknya Tiada Dua BACA JUGA:Resep Pempek Adaan Enak dan Gurih Cocok Jadi Jamuan Favorit Di Hari Raya Idul Fitri 2024
"Otak-otak diramu dengan bawang merah dan santan, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang," ucapnya.
Untuk model ikan dilengkapi dengan kuah kaldu udang, model gandum terbuat dari gandum krispy dan renyah dan disajikan dengan kuah dari kaldu sapi, dan setiap menu disajikan dengan ramuan khas.