KORANLINGGAUPOS.ID - Salah satu makanan yang sangat populer saat ini adalah otak-otak.
Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang dibumbui dengan rempah-rempah dan dibungkus dalam daun kelapa, kemudian dipanggang hingga matang.
Di Lubuk Linggau, otak-otak tidak hanya menjadi makanan penutup nafsu, tetapi juga menjadi bagian penting dari tradisi dan kehidupan sehari-hari masyarakat setempat.
Salah satunya Otak-otak Dechy yang berada di Jalan Garuda Hitam, Pasar Pemiri, Kecamatan Lubuk Linggau Barat II, Kota Lubuk Linggau, Sumatera Selatan, tepatnya di depan SMP Negeri 1 Lubuk Linggau.
BACA JUGA:Kuliner Lubuk Linggau : Jajan di Raja Ice Cream Mulai Rp 3.000, Cocok untuk Pelajar
BACA JUGA:Kuliner Lubuk Linggau : Yuk Jajan di Mochi Enyoi Alvians, Lokasi Strategis Banget
Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang dibumbui dengan rempah-rempah -Foto : Yulmi/Linggau Pos-
Saat dibincangi oleh wartawan KORANLINGGAUPOS. ID, Rabu 20 November 2024, Owner Otak-otak Dechi, Iwan mengatakan di kedainya menjual otak-otak asli dari ikan kakap dengan harga ramah di kantong.
Kedai Otak-otak Dechy buka setiap hari mulai pukul 06.30 hingga pukul 21.00 WIB.
Otak-otak Dechy dibuat menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi, sehingga hasil akhirnya selalu lezat dan menarik perhatian para pelanggan.
"Bahan utama otak-otak ini daging ikan kakap asli yang segar ikan dengan kualitas yang baik,"jelasnya.
BACA JUGA:Kuliner Lubuk Linggau : Cicipi Lezatnya Siomay & Batagor Bandung Shanum
BACA JUGA:Kuliner Lubuk Linggau : Es Oyen Khas Bandung Banyak Pesaing Tetap Laris
Selain itu, rempah-rempah yang digunakan juga sangat beragam, termasuk bawang putih, bawang merah, daun bawang, ketumbar, dan cabai.
"Rasa yang dihasilkan oleh kombinasi bahan-bahan ini sangat khas dan tidak terlupakan oleh siapa saja yang mencicipinya," tambahnya.