KORANLINGGAUPOS.ID - Kemplang tunu atau dikenal dengan nama kemplang bakar adalah cemilan atau jajanan khas dari Palembang Sumatera Selatan yang dapat dijumpai di berbagai tempat.
Banyak penjual kemplang tunu yang dapat dijumpai di berbagai daerah di Indonesia, kemplang sering dijadikan sebagai camilan yang banyak digemari.
Meskipun kemplang tunu belum banyak peminatnya seperti kemplang ikan, kerupuk keriting dan camilan khas Sumatera Selatan lainnya.
Hampir setiap orang yang memiliki usaha kemplang tunu, merupakan usaha turun temurun dari keluarga, tetapi ada juga usaha miliknya sendiri.
BACA JUGA:Rekomendasi Mochi di Lubuk Linggau, Sehari Bisa Menjual Ratusan Varia Mochi
BACA JUGA:Kuliner Lubuk Linggau : Model Enak Recommended di Warung Lek Warenk Amula Rahayu
Rekomendasi penjual kemplang tunu dapat dijumpai di kota Lubuk Linggau yaitu kemplang tunu Lemak Nian Asli Ogan.
Saat dibincangi oleh KORANLINGGAUPOS.ID, Reni pemilik usaha kemplang tunu mengatakan bahwa dia berjualan kemplang tunu hanya iseng awalnya, tetapi keterusan sampai sekarang.
"Iseng karena tidak ada kerjaan di rumah jadi iseng untuk buka usaha kemplang tunu ini, ehh alhamdulilah bisa bertahan 2 tahun dan banyak penggemarnya,"ungkap Reni.
Kemplang tunu yang dijual ini yaitu kemplang tunu khas dari Ogan, Sumatera Selatan yang diproduksi sendiri, jadi selalu fresh kemplang nya.
BACA JUGA:Kuliner Lubuk Linggau : Cobain Segarnya Es Kembang Tahu Zaqilla di Wira Karya
BACA JUGA:Kuliner Lubuk Linggau : Dingin-dingin Nikmatnya Nge Bakso Tumpeng Akila
"Karena kemplang tunu, berasal dari Ogan, karena memang ada tenang yang asli orang sana yang memang jual kemplang di Ogan,"jelas Reni.
Ia juga menambahkan bahwa kemplang tunu yang dijual asli ikan dari sungai, jadi saat tiba di Lubuk Linggau kemplang masih mentah, jadi ditunu dulu sebelum dijual ke pembeli.
Biasanya sekali pembelian dari Ogan biasanya beli sekitar Rp 250.000, itu sudah biso jadi puluhan bungkus kemplang yang sudah jadi dan bisa juga beli kemplang yang masih mentah.