KORANLINGGAUPOS.ID - Siapa yang tidak kenal takoyaki. Camilan yang berasal dari Negeri Sakura yaitu Jepang ini telah mendunia dengan kelezatannya yang unik.
Takoyaki berbentuk bola-bola kecil dengan diameter 3 hingga 5 centimeter, dibuat dari adonan tepung terigu, kemudian diisi dengan potongan gurita di dalamnya.
Takoyaki berasal dari Kota Osaka, diciptakan oleh seorang pedagang kaki lima, yang bernama Tomekichi Endo pada tahun 1935.
Asal-usul nama takoyaki, yaitu terdapat pada dua kata dalam bahasa Jepang, ‘Tako’ yang memiliki arti gurita, dan ‘Yaki’ memiliki arti dipanggang atau digoreng.
BACA JUGA:Ngemil Enak, Murah dan Banyak Pentol Kuah Om Sam Lubuk Linggau
BACA JUGA:Cita Rasa Lezat Tak Lekang Oleh Waktu, Pentol Bakso Kuah 3 Putri Lubuk Linggau
Takoyaki mulai dikenal oleh masyarakat Indonesia pada awal tahun 2000-an, seiring dengan perkembangan dan banyaknya restoran Jepang di Kota-kota besar.
Takoyaki menjadi populer di Indonesia karena beberapa faktor, diantaranya yaitu mudah dibuat, fleksibel dalam pemilihan bahan isian, serta harganya yang terjangkau.
Berikut bahan-bahan dan cara pembuatan Takoyaki sederhana yang enak dan lezat :
BACA JUGA:Kuliner Lubuk Linggau: Pentol Bakar Oom Gemoy Bikin Ketagihan
BACA JUGA:Nostalgia Kuliner: Jual Pentol Jadul di Lubuk Linggau Seribuan
Bahan-bahan:
1 btr telur
11 sdm tepung terigu
1/2 sdm penyedap rasa (royco)