Potong tempe sesuai selera.
Blender semua bahan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri,
dan ketumbar.
Tuang air dalam wajan, tambahkan bumbu halus, daun salam, garam,
kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis dan gula merah. Didihkan.
Setelah mendidih, masukkan tempe. Kecilkan api kompor.
Ungkep hingga air habis.
Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Tata diwadah saji lalu hidangkan.
Kategori :