· 15 gram mesis
Bahan untuk topping :
· 200 gram selai nutella
Cara membuat kue kering nutella cookies adalah sebagai berikut :
BACA JUGA:Resep Pudding Black Forest Ala Rumahan, Manis Cokelatnya Bikin Ketagihan!
1. Masukkan beberapa bahan seperti margarin, butter, dan gula halus lalu kocok ketiga bahan tersebut dengan kecepatan rendah selama kurang lebih 1 menit.
2. Setelah itu, masukkan kuning telur lalu aduk secara merata hingga semuanya tercampur.
3. Tambahkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk, kemudian aduk hingga merata dan jangan lupa untuk menambahkan mesis, kemudian aduk sebentar.
4. Jika sudah, ambil adonan dan pipihkan adonan dengan menggunakan penggilas kemudian cetak adonan tersebut dengan cetakan yang telah dicelupkan dengan tepung pada ujungnya agar tidak lengket.
BACA JUGA:Resep Kue Semprit Jadul Lembut dan Renyah, Cocok Untuk Isi Toples Lebaran
5. Susun ke dalam loyang dan panggang dengan suhu oven sekitar 130 derajat celcius selama kurang lebih 15 menit saja, lalu keluarkan dari oven dan biarkan dalam suhu ruangan.
6. Jika dirasa adonan kue kering sudah sedikit mengeras, semprotkan selai nutella yang sudah dimasukkan ke dalam piping bag dan diberi spuit pada cookies.
7. Setelah itu, panggang lagi adonan dengan suhu 150 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit saja, jika sudah keluarkan dari dalam oven.
8. Diamkan cookies ini dalam suhu ruangan, jika dirasa sudah dingin dan mengeras masukkan ke dalam toples dan jangan lupa untuk menutupnya dengan rapat.
BACA JUGA:Resep Kue Kering Kastengel Keju, Jadi Sajian Favorit Saat Lebaran
9. Kue kering nutella cookies siap untuk disajikan.