Bahan pelengkap :
· Bawang putih secukupnya (iris dan goreng kering)
Cara membuat kacang bawang, yaitu :
1. Campurkan semua bahan seperti santan, bawang putih halus, kaldu bubuk ayam, dan garam hingga semua larut dan bercampur rata, masak hingga mendidih.
BACA JUGA:Resep Bolu Pisang Kukus Manis dan Legit, Kudapan Sederhana Untuk Lebaran
2. Rendam kacang tanah dengan olahan santan tadi kemudian diamkan sampai semua bumbu meresap dan santan dingin.
3. Jika sudah meresap, tiriskan kacang yang direndam tadi hingga kering dan tak berair lagi.
4. Hidupkan kompor dan panaskan minyak goreng dengan api sedang, kemudian jika sudah goreng kacang tanah sampai berubah warna menjadi kuning kecokelatan.
5. Jangan lupa untuk terus diaduk agar tidak gosong.
BACA JUGA:Resep Bolu Gulung Selai Nanas Lembut Dan Legit, Cocok Jadi Sajian Istimewa di Hari Lebaran
6. Jika di rasa sudah matang, angkat dan tiriskan kacang hingga dingin.
7. Campurkan kacang dengan bawang putih goreng, tambahkan sedikit perasa asin jika ingin (opsional).
8. Jika semua sudah tercampur rata, masukkan kacang tanah ke dalam toples lalu tutup rapat agar tidak melempam.
9. Kacang goreng siap dihidangkan saat lebaran idul fitri.
BACA JUGA:Resep Kue Sus Keju Mini Lumer dan Enak, Bisa Untuk Isi Toples Lebaran Di Rumah
Itulah tadi bahan dan cara membuat kacang bawang yang gurih dan renyah untuk sajian istimewa di hari raya idul fitri 2024.