Simpan ASI Terlalu Lama, Baguskah?

Reporter: Riena Fitriani Maris |

Editor: Riena Fitriani Maris |

Sabtu , 01 Jun 2024 - 21:53

Ada cara yang tepat untuk menyimpan ASI.-Foto : Disway.id-

“ASI perah yang direkomendasikan diberikan kepada bayi adalah ASI segar yang diperah pada hari itu atau pada hari sebelumnya, karena kandungan zat gizi masih optimal,” terang Direktur Gizi dan KIA Lovely Daisy.

Adapun ASI perah ini bisa disimpan di dalam cooler bag dengan lama penyimpanan maksimal 24 jam.

Berdasarkan buku saku “Pemberian Makan Bayi dan ANak (PMBA) untuk Kader” yang diterbitkan Kemenkes RI tahun 2021, ASI perah dalam ruangan (ASIP segar) tahan 4 jam dengan suhu 27-32 derajat Celcius.

Sedangkan ASIP akan tahan 6-8 jam jika disimpan dalam suhu kurang dari 25 derajat Celcius.

Kemudian, ASIP bisa tahan 2-3 hari ketika ditaruh pada kulkas bagian lemari pendingan dengan suhu kurang dari 4 derajat Celcius.

Adapun ASIP yang disimpan di freezer kulkas satu pintu dapat disimpan selama 2 minggu dengan suhu di bawah titik beku, -15 hingga 0 derajat Celcius.

Sementara ASIP yang disimpan di freezer kulkas dua pintu bisa bertahan 3-6 bulan dengan suhu -20 hingga -18 derajat Celcius. (*)

simpan asi terlalu lama, baguskah?                            lubuklinggau, koranlinggaupos.id - kalian ibu pumping ? bingung bagaimana cara simpan asi yang tepat.
atau takut bagaimana dengan kandungan asi yang disimpan
dikutip dari disway.id saat ini terdapat beberapa cara mengolah dan menyimpan asi.
sehingga asi lebih awet dan bisa diberikan kepada bayi sewaktu-waktu. seperti dibekukan dan dikeringkan.
baca juga:viral asi diubah jadi susu bubuk, ini pesan satgas asi idai
namun hal ini berisiko mengubah kandungan nutrisi di dalamnya karena dipengaruhi oleh proses, tempat, dan lama penyimpanan.
“asi yang dibekukan di freezer mempunyai risiko penurunan kandungan protein, zat gizi dan zat aktif lainnya yang tergantung pada tempat dan lama penyimpanan,” jelasnya.
sementara asi yang dikeringkan melalui proses pembekuan dan pengeringan.
asi ini beberapa waktu lalu ramai dibicarakan di media sosial dengan bentuknya seperti susu bubuk.
baca juga:awas salah pilih, ini 4 produk susu formula asli indonesia yang bukan pro israel dan halal dikonsumsi
“serangkaian perubahan fisik tersebut tentunya akan meningkatkan risiko perubahan komponen utama asi, seperti pecahnya membran gumpalan lemak dan perubahan misel kasein, penurunan komposisi faktor bioaktif protein.”
lebih lanjut, ibu bisa memberikan asi perah kepada bayi apabila memiliki kendala dalam pemberian asi secara langsung.
sebagai informasi, asi perah merupakan asi yang diperas, lalu disimpan untuk kemudian diberikan kepada bayi sewaktu-waktu.
asi perah ini merupakan salah satu metode yang efektif bagi ibu menyusui yang memiliki kesibukan di luar rumah.
baca juga:mending susu uht atau susu formula ? ini penjelasan lengkapnya
“asi perah yang direkomendasikan diberikan kepada bayi adalah asi segar yang diperah pada hari itu atau pada hari sebelumnya, karena kandungan zat gizi masih optimal,” terang direktur gizi dan kia lovely daisy.
adapun asi perah ini bisa disimpan di dalam cooler bag dengan lama penyimpanan maksimal 24 jam.
berdasarkan buku saku “pemberian makan bayi dan anak (pmba) untuk kader” yang diterbitkan kemenkes ri tahun 2021, asi perah dalam ruangan (asip segar) tahan 4 jam dengan suhu 27-32 derajat celcius.
sedangkan asip akan tahan 6-8 jam jika disimpan dalam suhu kurang dari 25 derajat celcius.
baca juga:jangan salah, ini waktu yang tepat anak minum susu
kemudian, asip bisa tahan 2-3 hari ketika ditaruh pada kulkas bagian lemari pendingan dengan suhu kurang dari 4 derajat celcius.
adapun asip yang disimpan di freezer kulkas satu pintu dapat disimpan selama 2 minggu dengan suhu di bawah titik beku, -15 hingga 0 derajat celcius.
sementara asip yang disimpan di freezer kulkas dua pintu bisa bertahan 3-6 bulan dengan suhu -20 hingga -18 derajat celcius. (*)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Linggau Pos, MINGGU, 2 JUNI 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan