5 Jenis Makanan Ini Tak Boleh Dipanaskan Kembali, Bisa Bahaya Bagi Kesehatan

Reporter: KESTI INDAH PRATIWI |

Editor: KESTI INDAH PRATIWI |

Sabtu , 13 Jul 2024 - 14:20

5 Jenis Makanan Ini Tak Boleh Dipanaskan Kembali, Bisa Bahaya Bagi Kesehatan-Ilustrasi-Tangkapan Layar

5 jenis makanan ini tak boleh dipanaskan kembali, bisa bahaya bagi kesehatan                            koranlinggaupos.id - tahukah anda bahwa ada beberapa jenis makanan yang ternyata bisa berubah menjadi racun jika dipanaskan kembali, kira-kira apa saja jenis makanan itu? untuk mengetahui jawaban lengkapnya, mari simak uraiannya di artikel ini.
bukan cuma tekstur, rasa, serta kandungan gizinya saja yang bisa berubah, tetapi jenis makanan yang kembali dipanaskan ternyata juga bisa menyebabkan berbagai dampak bahaya bagi kesehatan tubuh, seperti mual, penyakit, dan keracunan.
oleh sebab itu, jika anda ingin memanaskan kembali beberapa jenis makanan, maka ada baiknya anda perlu berhati-hati dan memastikan terkait kondisi makanan tersebut apakah masih layak dikonsumsi atau tidak.
lantas, apa saja jenis makanan yang tak boleh dipanaskan kembali karena bisa berbahaya bagi kesehatan?
baca juga:segera hindari, 5 jenis makanan yang tidak boleh dikonsumsi oleh pengidap asam urat
merangkum dari berbagai sumber, berikut ini ada 5 jenis makanan yang tak boleh dipanaskan kembali karena bisa berbahaya bagi kesehatan, yakni antara lain:
1. nasi
nasi adalah jenis makanan pokok orang indonesia dan biasanya dalam kehidupan sehari-hari, kebanyakan orang indonesia selalu mengonsumsi nasi sebelum memulai hari.
akan tetapi, mengonsumsi nasi jika tidak panas maka tidak akan terasa nikmat, makanya tak jarang ada beberapa orang yang sering memanaskan kembali nasi jika ingin mengonsumsinya.
baca juga:5 jenis makanan yang tak boleh dikonsumsi bersamaan dengan minum kopi, apa sajakah?
sayangnya, memanaskan nasi justru tidak disarankan karena bisa berbahaya bagi kesehatan tubuh, yaitu dapat menyebabkan keracunan makanan.
2. bayam
bayam dikenal memiliki kandungan nitrat yang dapat berubah menjadi nitrit dan nitrosamin ketika dipanaskan kembali.
menurut sejumlah penelitian yang didukung oleh dewan informasi pangan eropa, menyatakan bahwa ada beberapa nitrosamin bersifat karsinogenik atau menyebabkan kanker dan bisa mempengaruhi kemampuan tubuh untuk membawa oksigen.
baca juga:kedai masayu di lubuklinggau sediakan 19 jenis makanan khas palembang 
oleh sebab itu, sebaiknya jika anda ingin mengonsumsi sayuran ini disarankan agar segera mengonsumsinya setelah dimasak dan hindari memanaskannya kembali agar tidak membahayakan kesehatan tubuh anda.
3. kentang
kentang juga menjadi salah satu jenis makanan yang sering dijadikan sebagai menu pengganti nasi bagi sebagian orang yang sedang menjalani diet.
hal ini karena kentang mempunyai kandungan nutrisi penting yang jauh lebih banyak dibandingkan dengan nasi, seperti vitamin b6, c, kalium, protein, omega-3, omega-6, hingga zat besi.
baca juga:jangan anggap sepele, 5 jenis makanan yang perlu dihindari saat buka puasa
namun, ketika anda memanaskan kembali kentang untuk dinikmati lagi kemudian maka yang terjadi adalah dapat menyebabkan keracunan makanan, hal ini bisa terjadi karena panas yang dihasilkan dari memanaskan ulang kentang dapat menyebabkan bakteri c. botulinum berkembang biak sehingga bakteri inilah yang bisa menyebabkan keracunan makanan.
4. jamur
jamur dikenal memiliki kandungan protein yang bisa rusak oleh enzim dan bakteri jika tidak disimpan dengan baik, seperti misalnya dibiarkan terlalu lama di suhu ruangan.
selain itu, jika anda berinisiatif untuk memanaskan jamur kembali maka hasilnya juga dapat menyebabkan masalah pencernaan, seperti kembung dan sakit perut.
baca juga:bunda, ini jenis makanan yang bisa bikin anak cerdas 
5. daging ayam
memanaskan daging ayam yang telah dimasak ternyata juga bisa berdampak pada gangguan sistem pencernaan lho, ini dikarenakan struktur protein pada daging ayam akan berubah ketika dipanaskan kembali sehingga hal ini bisa membuat daging ayam jadi lebih sulit dicerna dan berisiko menyebabkan gangguan pencernaan.
terus simak koranlinggaupos.id yang akan memberikan informasi terkini dan terpercaya untuk para pembaca setia.
atau dapat juga mengikuti saluran whatsapp dengan klik link ini dan pesan siar saluran whatsapp di link ini.
baca juga:kalian wajib tahu! inilah 5 jenis makanan yang cocok untuk sarapan saat sedang diet
dan bisa mengikuti telegram di link ini.
semoga dengan apa yang sudah disampaikan itu terkait berita atau artikel ini dapat bermanfaat. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, RABU, 17 JULI 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan