Sejarah Kemplang, Makanan Khas Bangka Belitung yang Laris Manis di Lubuk Linggau

Kemplang cemilan ringan yang sering dinikmati masyarakat Kota Lubuk Linggau dan sekitarnya, ternyata makanan khas Bangka Belitung. -Foto: Tangkap Layar Indonesia Kaya-

Kemplang dikembangkan di bagian Kota pesisir bagian Selatan Sumatera yang secara tradisional meliputi Bangka Belitung, Lampung dan Sumatera Selatan.

Jika kalian ingin membuat kemplang harus menyiapkan berbagai bahan seperti.

1. Terigu secukupnya 

2. Sagu secukupnya 

3. Ikan giling secukupnya 

4. Garam, micin, gula, penyedap masakan, secukupnya

BACA JUGA:Kemplang Ikan Asli Bu Iin Lubuklinggau Rasa Jempolan, Cubolah!

Cara membuat kemplang:

1. Campur semua bahan secara bersamaan, kemudian aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata sampai kalis

2. Kemudian bentuk adonan seperti empek-empek bulat memanjang 

3. Siapkan air rebusan sampai mendidih, kalau sudah mendidih masukkan adonan kemplang tadi sampai masak

4. Kalau sudah masak angkat adonan untuk didinginkan, baru kemudian potong sesuai selera dan siap digoreng maupun dipanggang.

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan