MSG Aman Dikonsumsi Dalam Takaran yang Sesuai, Ini Faktanya

Reporter: RIENA FITRIANI MARIS |

Editor: RIENA FITRIANI MARIS |

Sabtu , 14 Dec 2024 - 20:29

WHO juga sudah menetapkan asupan harian MSG yang dapat diterima oleh tubuh manusia yakni 0-120 mg/kgBB -Foto : Dok Website Kemenkes RI -

msg aman dikonsumsi dalam takaran yang sesuai, ini faktanya                            koranlinggaupos.id - siapa disini yang masih takut atau khawatir menambahkan msg (monosodium glutamat) ke masakannya, karena sering dibilang banyak makan micin, bisa bikin bodoh atau penyebab banyak penyakit termasuk kanker. 
melalui website resminya, kementerian kesehatan (kemenkes) berikan penjelasan terkait penggunaan micin atau msg.
msg salah satu bahan tambahan pangan penguat rasa yang paling aman dan diizinkan untuk dikonsumsi. berdasarkan peraturan menteri kesehatan no.033 tahun 2012 dengan takaran secukupnya.
selain itu peraturan kepala badan pengawas obat dan makanan ri no.23 tahun 2013 tentang batas maksimum penggunaan bahan tambahan pangan penguat rasa. 
baca juga:inilah 7 alternatif pengganti msg yang tak kalah enak dan gurih
baca juga:konsumsi kuning telur plus olahraga mampu membentuk otot dengan kalori tinggi 
maka dari kedua aturan ini pemerintah ingin menegaskan, jika msg aman dikonsumsi jika dengan batasan jumlah yang sesuai.
tidak hanya pemerintah kita saja, who juga sudah menetapkan asupan harian msg  yang dapat diterima oleh tubuh manusia yakni 0-120 mg/kgbb.
walaupun msg aman untuk dikonsumsi, kita tetap harus mengatur asupan msg harian untuk menghindari efek merugikan yang dapat terjadi akibat konsumsi berlebih. 
untuk itu penting kedepannya memperhatikan kandungan msg di dalam produk makanan agar tidak melebihi asupan harian maksimal msg.
baca juga:konsumsi bawang putih saat perut kosong, pernah coba? ini manfaat luar biasa 
baca juga:amankah ubi madu dikonsumsi penderita diabetes, meski aman penderita celiac
tidak hanya itu, ketua persatuan pabrik msg dan glutamic acid indonesia (p2mi) juga mengungkapkan sejumlah fakta soal msg. 
msg jelasnya terbuat dari ekstrak bahan alami (tetes tebu) yang difermentasi. msg menjadi bahan penguat rasa sehingga olahan makanan memiliki rasa yang gurih.
namun tidak sama dengan penyedap rasa. msg memperkuat rasa sedangkan penyedap rasa memberikan citarasa. 
kandungan zat dalam msg ada 3 yaitu asam glutamat 78%, natrium 12%, air 10%.
baca juga:pete dikonsumsi setiap hari ini yang akn terjadi pada tubuh, 5 manfaat petai selain jaga jantung 
baca juga:kpps meninggal dunia di pilkada serentak 2024, sempat konsumsi jeruk lalu drop
sehingga zat utama adalah asam glutamat yang merupakan asam amino yang tidak berbeda dengan asam amino yang terkandung dalam makanan alami sehari-hari seperti tomat, keju, daging dsb
maka dapat disimpulkan jika menggunakan msg pada masakan tidak berbahaya jika digunakan dengan takaran secukupnya.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Linggau Pos, MINGGU, 15 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan