Bubur Sehat dan Lezat di Warung Bubur Een

KORANLINGGAUPOS.ID – Warung Bubur Een Lubuk Linggau yang menarik perhatian di area Wirakarya dan sekitarnya, menawarkan bubur yang sehat dan lezat serta menggugah selera.

Perlu diketahui bahwa bubur adalah makanan yang mudah rusak jika tidak disimpan dengan benar memerlukan perhatian khusus dalam proses penyimpanannya.

Warung Bubur Een Lubuk Linggau terletak di Jalan Wirakarya, Kelurahan Wirakarya, Kecamatan Lubuk Linggau Timur II, Kota Lubuk Linggau, Provinsi Sumatera Selatan.

Saat dibincangi KORANLINGGAUPOS.ID, Kamis 26 desember 2024, Een pemilik usaha Warung Bubur Een mengatakan bahwa penyimpanan bubur harus sangat diperhatikan.

BACA JUGA:Bubur Ayam Cirebon di Lubuklinggau: Perpaduan Cita Rasa Jawa Barat dan Sumatera untuk Sarapan Pagi yang Lezat

BACA JUGA:Serba Bubur Azizah Ummu Zahra Pakai Gula Merah dan Santan Asli

“Biasanya yang sudah lebih dari 24 jam akan dibuang, meskipun baik secara visual, karena penggunaan bubur yang telah disimpan terlalu lama dapat menyebabkan rasa dan kualitas bubur menurun drastis,” kata Een.

Penyimpanan bubur yang benar sangat penting untuk menjaga kualitas rasa dan tekstur bubur agar tetap lezat dan aman dikonsumsi.

“Saya selalu terapkan berbagai langkah dalam pengelolaan penyimpanan bubur seperti, penggunaan wadah kedap udara, penyimpanan di lemari es, dan penyajian dalam porsi kecil untuk menjaga kesegaran tubuh,” lanjutnya.

Ia selalu menyimpan bubur dalam wadah kedap udara, untuk selalu memastikan bubur tetap awet, karena wadah yang tertutup rapat,dapat mencegah udara luar yang dapat menyebabkan pembusukan.

BACA JUGA:Kuliner Lubuk Linggau :Bubur dan Ketsu Om Ga Lemak Nian

BACA JUGA: 'Mbok Bubur' Lubuk Linggau Pilihan Nikmat untuk Sarapan, Harga Terjangkau

Selain itu ia selalu menyediakan tempat di lemari pendinginnya, jika ada bubur yang tidak habis dalam 1 hari perlu secepatnya disimpan agar tetap segar dan terhindar dari pertumbuhan bakteri.

“Memastikan bahwa bubur yang disimpan didalam lemari es memiliki suhu yang stabil dan tidak terpapar suhu yang ekstrim,” sambungnya.