Manfaat Kolang-Kaling: Dari Mencegah Penuaan hingga Meningkatkan Imunitas

Reporter: MEIDI RIYANTO |

Editor: MEIDI RIYANTO |

Selasa , 21 Jan 2025 - 20:32

Manfaat dari Kolang Kaling yang sangat baik untuk tubuh-Foto:-Tangkapan Layar

4. Meningkatkan hidrasi tubuh

Kandungan air yang tinggi pada kolang-kaling bersamaan dengan berbagai vitamin dan mineralnya yang membantu dalam menghidrasi tubuh.

Menjaga hidrasi tubuh sangat penting untuk semua orang, baik dalam kondisi sehat maupun kondisi sakit.

5. Menurunkan risiko penyakit kronis

Galactomannan dalam kolang-kaling juga dapat meningkatkan kandungan serat pangan, yang banyak memiliki manfaat dalam mencegah penyakit-penyakit seperti kardiovaskular, obesitas, dan diabetes.

Serat pangan juga tidak hanya baik untuk pencernaan. Tetapi juga dapat mengurangi risiko penyakit stroke, hati, dan hipertensi.

6. Meningkatkan imunitas

Vitamin C pada serat yang terkandung dalam kolang-kaling sangat mendukung sistem imun pada tubuh.

Vitamin C sebagai antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas, sedangkan serat akan menjaga kesehatan sistem pencernaan yang merupakan kunci dari imunitas yang baik.

7. Mencegah defisiensi zat besi

Kolang-kaling merupakan salah satu sumber zat besi yang membantu dalam produksi hemoglobin, penting untuk transportasi oksigen dalam darah.

Dengan mengkonsumsi kolang-kaling dapat membantu mencegah kondisi seperti anemia defisiensi zat besi.

manfaat kolang-kaling: dari mencegah penuaan hingga meningkatkan imunitas                            koranlinggaupos.id -  kolang-kaling adalah salah satu sajian khas yang sering muncul saat bulan puasa.
kolang kaling merupakan makanan yang terbuat dari biji aren. tidak hanya lezat, kolang-kaling juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang membuatnya layak untuk dijadikan bagian dari menu berbuka puasa ataupun saat sahur.
kolang-kaling, yang dikenal juga sebagai buah atap atau endosperma dari pohon aren (arenga pinnata), menyimpan beragam kandungan nutrisi yang memberikan berbagai manfaat untuk kesehatan.
dilansir dari momsmoney.id, berikut beberapa kandungan nutrisi utama yang terdapat dalam kolang-kaling antara lain:
baca juga:ampo kuliner unik khas tuban yang berbahan dasar tanah liat 
baca juga:cobain model ikan kuliner yang enak dan lezat di lubuk linggau
kalsium, dan
fosfor.
galaktomanan,
pati,
vitamin c,
zat besi,
serat,
baca juga:pedagang kuliner keberatan jalan di depan subkos ditutup, ini saran mereka
baca juga:opini : penamaan brand kuliner umkm 2025 
adapun manfaat kolang-kaling untuk kesehatan yaitu :
1. menghambat penuaan dini
penelitian yang telah dipublikasikan dalam jurnal pharmacognosy research menunjukkan bahwa buah dari pohon aren (arenga pinnata) kaya akan galactomannan, yang merupakan sebuah jenis gula polisakarida yang berpotensi memiliki efek anti-penuaan.
galactomannan berhasil mengurangi aktivitas tirosinase, enzim yang berperan langsung dalam pembentukan melanin, lebih dari separuh. 
melanin sendiri merupakan sebuah pigmen yang memberi warna pada kulit, yang juga berkontribusi pada pembentukan bintik-bintik akibat penuaan.
selain itu, galactomannan juga dapat membantu melawan radikal bebas yang menyebabkan penuaan dini, walaupun penelitian lebih lanjut masih diperlukan dalam mengonfirmasi manfaat ini.
baca juga:mampir ke mie aceh cut loet : kulineran khas tanah rencong laris di lubuk linggau
baca juga:begini asal usul kuliner legendaris palembang martabak har 
2. memperbaiki kesehatan pencernaan
kolang-kaling yang bermanfaat dalam melancarkan sistem pencernaan karena mengandung sekitar 1,6 gram serat yang tidak larut dalam per 100 gram. dan mendukung pergerakan normal sistem pencernaan dan meningkatkan volume feses.
makanan yang kaya akan serat tidak larut seperti kolang-kaling mempunyai banyak manfaat bagi mereka yang mengalami masalah sembelit.
3. mencegah osteoporosis
risiko kehilangan massa tulang yang meningkat pada wanita pasca menopause akibat penurunan hormon estrogen. kolang-kaling dengan kandungan kalsium dan fosfor yang tinggi juga dapat berkontribusi pada pencegahan penurunan massa tulang.
sebuah penelitian didalam jurnal iioab yang menemukan bahwa konsumsi kolang-kaling dapat meningkatkan kepadatan tulang, khususnya jika dikombinasikan dengan aktivitas fisik seperti tai chi. 
baca juga:wisata kuliner remis bude : tempat yang asik untuk di kunjungi
baca juga:sukses bertahan 30 tahun, bakso lawas mang ole kuliner legend di lubuk linggau
4. meningkatkan hidrasi tubuh
kandungan air yang tinggi pada kolang-kaling bersamaan dengan berbagai vitamin dan mineralnya yang membantu dalam menghidrasi tubuh. 
menjaga hidrasi tubuh sangat penting untuk semua orang, baik dalam kondisi sehat maupun kondisi sakit.
5. menurunkan risiko penyakit kronis
galactomannan dalam kolang-kaling juga dapat meningkatkan kandungan serat pangan, yang banyak memiliki manfaat dalam mencegah penyakit-penyakit seperti kardiovaskular, obesitas, dan diabetes.
serat pangan juga tidak hanya baik untuk pencernaan. tetapi juga dapat mengurangi risiko penyakit stroke,  hati, dan hipertensi.
6. meningkatkan imunitas
vitamin c pada serat yang terkandung dalam kolang-kaling sangat mendukung sistem imun pada tubuh.
vitamin c sebagai antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas, sedangkan serat akan menjaga kesehatan sistem pencernaan yang merupakan kunci dari imunitas yang baik.
7. mencegah defisiensi zat besi
kolang-kaling merupakan salah satu sumber zat besi yang membantu dalam produksi hemoglobin, penting untuk transportasi oksigen dalam darah. 
dengan mengkonsumsi kolang-kaling dapat membantu mencegah kondisi seperti anemia defisiensi zat besi.
baca juga:keunikan pecel lele asli tegal mbak nur: kuliner khas dengan rasa yang tak terlupakan di lubuk linggau
baca juga:bakso acel lubuk linggau: kuliner dengan rasa gurih yang menggoyang lidah
8. memberikan energi
sumber karbohidrat dalam kolang-kaling, yaitu pati sangat berfungsi pada sumber energi untuk tubuh. 
ini yang menjadikannya pilihan makanan yang ideal untuk berbuka puasa, memberikan energi yang diperlukan setelah menahan lapar dan haus sepanjang hari.
demikianlah pembahasan terkait manfaat kolang-kaling untuk kesehatan. dengan segala manfaat kesehatannya, tidak heran jika kolang-kaling menjadi salah satu makanan paling diminati dan menjadi favorit yang sering dihidangkan saat bulan puasa.
tidak hanya memberikan kesegaran dan kelezatan, kolang-kalinh juga dapat membantu menjaga kesehatan selama menjalankan ibadah puasa.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, RABU, 22 JANUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan