Es Kacang Merah Wak Can Pas untuk Menu Berbuka Puasa

LUBUK LINGGAU, KORANLINGGAUPOS.ID – Setelah seharian menahan haus dan lapar, berbuka puasa dengan minuman yang menyegarkan tentu menjadi pilihan yang sempurna. 

Salah satu minuman tradisional yang tetap digemari hingga kini adalah es kacang merah. Dengan cita rasa manis, tekstur kacang merah yang lembut, serta sensasi dingin yang menyegarkan, minuman ini menjadi favorit banyak orang saat Ramadan.

Es Kacang Merah bukan hanya sekadar minuman biasa, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan. Kacang merah kaya akan serat, protein, dan antioksidan yang baik untuk tubuh.

Ditambah dengan sirup manis, susu kental, serta es serut yang dingin, minuman ini memberikan sensasi kesegaran yang tak tertandingi, terutama saat berbuka puasa.

 

Es Kacang Merah Wak Can Berlokasi di Jalan Kenanga II Kecamatan Lubuk Linggau Utara II, Kota Lubuk Linggau, Provinsi Sumatera Selatan.

Saat diwawancarai oleh KORANLINGGAUPOS.ID, Minggu16 maret 2025 Wak can pedagang es kacang merah menjelaskan minuman ini selalu menjadi favorit pelanggan saat Ramadan. 

"Setiap sore menjelang berbuka, banyak pelanggan yang mencari es kacang merah. Rasanya manis dan menyegarkan, pas banget untuk melepas dahaga setelah puasa seharian," ungkap Wak Can.

Proses pembuatan es kacang merah pun cukup sederhana. Kacang merah yang sudah direbus hingga empuk dicampur dengan sirup merah khas, kemudian disiram dengan susu kental manis dan disajikan dengan es serut melimpah. 

 

Beberapa penjual juga menambahkan topping seperti cokelat parut atau potongan kelapa muda untuk memberikan sensasi rasa yang lebih nikmat.

 

Selain rasanya yang menggoda, harga es kacang merah juga sangat terjangkau. Dengan harga mulai dari Rp5.000 hingga Rp10.000, siapa pun bisa menikmati kesegaran minuman ini tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam. Tak heran jika di bulan Ramadan, banyak kedai es kacang merah yang laris manis diserbu pelanggan.