Ini Perbedaan Chia Seed dan Biji Selasih

KORANLINGGAUPOS.ID  - BANYAK orang yang mengira Chia Seed dan Biji Selasih sama karena terlihat bentuknya mirip. Ternyata dua jenis biji-bijian ini tidak sama. 

Agar tidak keliru, berikut ini beberapa perbedaan besar antara chia seed dan biji selasih. 

Dikutif dari Alodok.Com, dengan tampil Chia Seed dan Biji Selasih yang mirip, apakah manfaatnya juga sama? Berikut ini perbedaan keduanya:

1. Dilihat dari Tampilan Fisiknya

Jika dilihat sekilas, tampilan fisik keduanya hampir mirip. Meski keduanya akan mengembang saat direndam air, tetapi chia seed membutuhkan waktu lebih lama ketimbang biji selasih. Ketika diperhatikan, chia seed memiliki warna beragam dan berbentuk oval. Sedangkan biji selasih berwarna coklat dan berbentuk bulat.

BACA JUGA:Minuman ini Baik Dikonsumsi Usai Bangun Tidur

2. Keduanya Berasal dari Tanaman yang Berbeda

Bukan hanya berbeda bentuk dan warna saja, keduanya juga berasal dari tanaman yang berbeda. Chia seed berasal dari Salvia hispanica, yang masih satu keluarga dengan tanaman mint. Sedangkan biji selasih berasal dari tanaman kemangi, yang daunnya biasa dikonsumsi sebagai lalapan.

3. Perbedaan Kandungan di Dalamnya

Chia seed diklaim dapat membantu menurunkan berat badan karena mengandung tinggi serat. Kandungan tinggi serat di dalamnya dinilai dapat membuat rasa kenyang bertahan lebih lama, sehingga nafsu makan pun dapat ditekan. Chia seed juga mengandung antioksidan, kalsium, protein, dan omega-3 yang baik bagi tubuh.

BACA JUGA:Donat Enak Harga Ramah Kantong

Sejumlah kandungan baik tersebut dinilai dapat menunjang kesehatan tubuh secara keseluruhan, termasuk mengendalikan kolesterol dan gula darah, serta menunjang kesehatan organ jantung. Sedangkan biji selasih, di dalamnya mengandung serat dan zat besi tinggi.

Kandungan baik yang tidak dimiliki biji selasih adalah omega-3. Meski demikian, biji ini diperkaya dengan magnesium, kalsium, dan flavonoid, yang merupakan salah satu jenis antioksidan. Sejumlah kandungan baik tersebut mampu memperbaiki tekanan darah, serta mencegah perkembangan sel kanker dalam tubuh.

Mau tahu lebih jauh mengenai manfaat biji selasih untuk tubuh? Baca di artikel ini: “Ini 9 Manfaat Biji Selasih untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui“.