Bingsu: Es Serut Korea yang Diminati Warga Lubuk Linggau

LUBUK LINGGAU, KORANLINGGAUPOS.ID – Bingsu, salah satu hidangan penutup yang paling populer di Korea, kini semakin dikenal di berbagai penjuru dunia. 

Es serut yang disajikan dengan berbagai topping ini menawarkan sensasi menyegarkan dan nikmat yang cocok untuk menikmati cuaca panas. 

Pada dasarnya, bingsu adalah es serut yang dilapisi dengan susu kental manis dan berbagai bahan pelengkap seperti kacang merah, buah-buahan segar, dan potongan mochi.  

Seiring berjalannya waktu, bingsu telah mengalami berbagai variasi, seperti bingsu durian, bingsu cokelat, dan bahkan bingsu dengan topping keju atau jelly dan nata de coco hingga topping lainnya. 

 

Meskipun bingsu dapat ditemukan di banyak kafe dan restoran Korea, popularitasnya tidak hanya terbatas di Korea Selatan.  

Negara-negara Asia lainnya, termasuk Indonesia, mulai menawarkan bingsu sebagai pilihan dessert yang nikmat, terutama di musim panas. 

Salah satunya ialah Pop Waffle Bingsu yang menghadirkan es bingsu khas Korea, yang bisa ditemukan di Lippo Plaza Lubuk Linggau di Jl. Yos Sudarso, Kelurahan Taba Jemekeh, Kec. Lubuk Linggau Tim. II, Kota Lubuklinggau, Sumatera Selatan, tepatnya di lantai 2.

Kelezatan dan keunikan rasa yang ditawarkan bingsu membuatnya menjadi favorit banyak orang, tak hanya karena kesegarannya, tetapi juga karena berbagai pilihan topping yang bisa disesuaikan dengan selera. 

 

Harga yang ditawarkan mulai dari Rp 15.000-Rp25.000 dan terdapat paket-paket camilan lainnya dengan harga yang lebih ekonomis.

Sabtu 5 April 2025 saat dibincangi oleh wartawan KORANLINGGAUPOS Mike selaku karyawan Pop Waffle Bingsu Lubuk Linggau, menjelaskan  es ini lembut sekali, pembuatannya memang diserut, dan hasil es-nya itu jadi sangat lembut, dan peminat es ini biasanya dari anak-anak. 

“Namun tidak menutup kemungkinan es ini bisa dinikmati oleh remaja, dewasa hingga orang tua” ungkap Mike. 

Bingsu sendiri tidak hanya terkenal karena rasanya yang lezat, tetapi juga karena cara penyajiannya yang sangat menarik.