Kuliner Lubuk Linggau : Corndog Mozzarella Primadona Baru

LUBUK LINGGAU, KORANLINGGAUPOS.ID - Tren kuliner jalanan di Lubuk Linggau kembali diramaikan dengan kehadiran makanan ringan khas Korea Selatan: corndog mozzarella. 

Kudapan renyah berisi keju lumer ini semakin populer di kalangan anak muda dan menjadi salah satu pilihan jajanan favorit di berbagai kota termasuk Kota Lubuk Linggau.

Corndog Mozzarella adalah variasi dari corndog klasik asal Amerika yang biasanya hanya berisi sosis dan dilapisi adonan tepung jagung. 

Namun, versi Korea menghadirkan sensasi baru dengan isian keju mozzarella yang meleleh saat digigit, dibalut adonan tepung yang manis dan gurih, serta digoreng hingga keemasan. 

BACA JUGA:Kwetiau, Kuliner Legendaris yang Kian Populer di Tengah Tren Makanan Modern

BACA JUGA:Rujak, Kuliner Tradisional yang Tetap Digemari di Tengah Modernisasi

Beberapa penjual bahkan menambahkan lapisan kentang potong kecil di bagian luarnya, memberikan tekstur ekstra yang renyah.

“Awalnya saya lihat di media sosial, banyak food vlogger yang coba Corndog Mozarella di Korea. Setelah munculnya Corndog di Lubuk Lingggau, saya langsung coba dan ternyata enak banget! Kejunya lumer dan rotinya crunchy,” jelas Rina (21), salah satu mahasiswa Universitas Musi Rawas.

Popularitas corndog mozzarella tidak lepas dari pengaruh budaya K-pop dan K-drama yang semakin digemari masyarakat Indonesia. 

Dalam beberapa serial drama Korea, corndog mozzarella kerap ditampilkan sebagai makanan ringan yang dikonsumsi para karakter, membuat penonton penasaran dan ingin mencobanya.

BACA JUGA:Kuliner Lubuk Linggau : Cobain Segarnya Es Tebu Pakde Sudarso Manis Alami Cuma Rp 5 Ribuan

BACA JUGA:Kuliner Lubuk Linggau : Seblak Prasmanan Ngangenin, Pedas Menggoda Bikin Ketagihan

Sejumlah pelaku usaha kuliner pun melihat peluang bisnis dari tren ini. Banyak di antaranya yang membuka gerai atau booth kaki lima khusus menjual corndog mozzarella dengan berbagai variasi rasa dan topping, seperti saus pedas Korea (gochujang), saus keju, mayones pedas, hingga varian manis dengan taburan gula halus.

Menurut Denny pemilik usaha Mozzarella King di Kota Lubuk Linggau, penjualannya tidak pernah sepi pembeli beberapa bulan terakhir.