Nikmati Kuliner Bakso dan Soto Hits di Bendungan Watervang

KORANLINGGAUPOS.ID - Dua hidangan tradisional Indonesia, yakni bakso dan soto, tetap bertahan sebagai favorit masyarakat dari berbagai kalangan.  

CITA rasa khas serta kehangatan yang ditawarkan menjadikan kedua makanan ini tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga membawa nostalgia akan kekayaan kuliner Nusantara. 

Di Lubuk Linggau ada tempat kuliner bakso dan soto yang legendaris. Yakni kedai Bakso Lek Mat yang buka di kawasan  Bendungan Watervang.

Bakso, yang terbuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, dikenal luas dengan bentuk bulatnya yang disajikan dalam kuah kaldu gurih. Di berbagai daerah, bakso hadir dalam beragam variasi, mulai dari bakso urat, bakso isi telur, hingga bakso lava pedas yang belakangan digemari generasi muda.

BACA JUGA:Kuliner Lubuk Linggau : Nikmati Bakso dan Model Lezat di Kedai Yanto

BACA JUGA:Kuliner Lubuk Linggau : Bakso Leni, Pilihan Tepat untuk Pecinta Bakso!

Namun, bakso yang disajikan di Bakso Lek Mat ini hanya memiliki 2 pilihan rasa yakni bakso biasa dan bakso telur.

"Bakso itu makanan sejuta umat. Mau anak-anak, remaja, sampai orang tua pasti suka. Rasanya gurih, hangat, dan bikin nagih," ungkap Marmi, pemilik Bakso Lek Mat di kawasan Bendungan Watervang.

Harga yang ditawarkan pun relatif ekonomis yakni Rp12 ribu hingga Rp15 ribu.

Sementara itu, soto juga tak kalah populer. Sebagai sup tradisional Indonesia, soto memiliki kekayaan variasi berdasarkan daerah asalnya, seperti soto Betawi, soto Lamongan, soto Kudus, hingga soto Medan. Setiap daerah menghadirkan kekhasan rasa melalui bumbu dan bahan pelengkap yang berbeda.

BACA JUGA:Berkah Ramadhan, Penjual Bakso di Musi Rawas Diserbu Pembeli

BACA JUGA:Bakso Bakar dan Goreng Pak Andri, Kuliner Ramadhan yang Bikin Nagih

Di banyak tempat, soto kerap menjadi pilihan menu sarapan hingga makan siang. Disajikan dengan nasi, sambal, dan kerupuk, semangkuk soto mampu membangkitkan selera dan semangat beraktivitas.

Meski berakar pada resep turun-temurun, bakso dan soto kini terus berinovasi.