Pempek Cek Lita Lubuklinggau, dari Iwak Tenggiri Asli
Pempek ikan asli buatan Cek Lita -Foto : Hikmah-Linggau Pos
Saat ribuan pedagang menjerit akibat pandemi Covid-19, namun tidak dengan Lita. Usaha pempeknya justru kian moncer.
Laporan Hikmah, Lubuklinggau
KORANLINGGAUPOS.ID - Lita mengungkapkan, ia memulai karir kulinernya dengan menjajal pempek pada tahun 2019 di saat pandemi Covid-19.
Muncul ide cemerlang di benaknya, saat ia mengamati teman-temannya berjualan pempek di Palembang.
BACA JUGA:Sosialisasi Penyaluran Pupuk Subsidi dan Penerapan I-Pubers di Musi Rawas, Lubuklinggau dan Muratara
"Gara-gara pandemi Covid-19 ini ado jugo yang minta pekerjaan banyak driver-driver, nah di situ jugo kito biso membuka lapangan pekerjaan," ujar Lita kepada KORANLINGGUAPOS.ID, Selasa 23 Januari 2024.
Sisi positif yang didapatkan oleh Lita saat pandemi Covid-19 yaitu bisa membuka lapangan pekerjaan untuk orang-orang.
Ternyata pada saat itu penjualannya laris manis. Rupanya banyak orang yang suka makan pempek ikan asli Palembang tersebut.
“Karena banyak orang-orang yang menyukai pempek buatan ayuk, jadi ayuk berpikirlah untuk sekalian membuka lapak jualan,” katanya.
BACA JUGA:Pj Wali Kota Lubuklinggau Ingatkan Pentingnya Kewaspadaan Terhadap Bencana Alam
Sejak ide itu muncul, Lita segera mengujicobakannya. Di Lubuklinggau, ia memulai bisnis penjualan pempek.
Namun untuk awalnya ia memproduksi hanya pemesanan orang-orang saja.
Perlahan-lahan karena banyak orang yang order, baru ia membuat pempek dengan jumlah yang banyak.
Lita mengatakan, sebelumnya ia tidak pernah sekolah masak-memasak, Lita tetap percaya diri untuk mencoba yang penting, yakin dan mau belajar siapa saja pasti bisa memiliki keahlian memasak.
- Tag
- Share
-
-
