Tempe mendoan Banyumas
Tempe Mendoan-foto : net-
* 1 sendok teh ketumbar butiran
* Secukupnya minyak goreng
BACA JUGA:Tips Membuat Keripik Bayam Kriuk
Bahan sambal yang diaduk jadi satu
* Secukupnya cabai rawit, iris atau haluskan
* Secukupnya kecap manis
BACA JUGA:Yuk Simak... Tips Membuat Kerupuk Lidah Buaya
BACA JUGA:Tips Mengolah Kulit Jeruk Menjadi Keripik
Cara membuat
1. Siapkan wadah lalu campur tepung dan bumbu halus menjadi satu. Beri sedikit air sembari diaduk-aduk sampai rata. Kemudian masukkan cabai dan daun bawang, aduk rata lagi.
2. Panaskan minyak goreng. Setelah itu celupkan tempe ke dalam adonan tepung, lalu goreng setengah matang. Hal tersebut dilakukan karena khas mendoan adalah tidak di goreng kering. Namun bisa juga digoreng dengan tingkat kekeringan sesuai selera Anda.
3. Lakukan itu sampai semua tempe habis. Mendoan tempe dapat disajikan bersama dengan sambal kecapnya. (*/net)
- Tag
- Share
-
-
