6 Cara Mudah Membuat Tengkleng Kambing, Enak dan Menggugah Selera

Reporter: Kesti Indah Pratiwi |

Editor: Kesti Indah Pratiwi |

Jumat , 08 Mar 2024 - 12:06

Cara membuat tengkelng kambing yang enak dan lezat.-Ilustrasi-Tangkapan Layar

· 1 ½ cm lengkuas (memarkan)

· 1 cm jahe (memarkan)

· 3 sdm minyak goreng (untuk menumis bumbu)

Bumbu halus yang diperlukan adalah sebagai berikut :

· 7 butir bawang merah

· 3 siung bawang putih

· 2 butir kemiri

· 2 cm kunyit (bakar)

· ½ sdt ketumbar

· ½ sdt merica

· ¾ sdt garam

Setelah mengetahui bahan dan bumbu halusnya, mari intip cara membuat resep tengkleng kambing berikut ini.

6 cara mudah membuat tengkleng kambing, enak dan menggugah selera                            koranlinggaupos.id – bosan dengan menu masakan yang itu-itu saja?, yuk coba membuat menu masakan baru dengan resep tengkleng kambing yang dijamin enak dan menggugah selera.
bagi penggemar makanan yang berkuah, tengkleng kambing ini bisa menjadi salah satu rekomendasi yang cocok untuk dijadikan menu masakan sehari-hari.
selain memiliki cita rasa yang khas, kuah pada menu masakan tengkleng kambing ini juga banyak mengandung rempah-rempah tradisional sehingga membuat rasanya semakin gurih dan lezat.
untuk membuat tengkleng kambing sendiri terbilang cukup mudah dan simple sehingga bisa kalian coba untuk membuatnya sendiri di rumah sesuai dengan keinginan.
baca juga:resep soto ayam kudus 3 porsi, gurih rempahnya bikin nagih
berikut ini ada 6 cara mudah untuk membuat menu masakan tengkleng kambing yang dijamin enak dan bisa menggugah selerah makan, yaitu :
bahan yang digunakan :
· 250 gram daging kambing (potong dadu dan rebus dengan air sebanyak 1500 ml)
· 350 gram iga kambing (potong dan rebus hingga menjadi lunak)
baca juga:takjil ramadhan ala anak kost resep praktis untuk anda yang tinggal jauh dari rumah
· 1000 ml air (untuk merebus)
· 2 lembar daun salam
· 4 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
· 1 batang serai (memarkan)
baca juga:10 resep takjil ramadhan tradisional yang lezat dan mudah disiapkan 
· 1 ½ cm lengkuas (memarkan)
· 1 cm jahe (memarkan)
· 3 sdm minyak goreng (untuk menumis bumbu)
bumbu halus yang diperlukan adalah sebagai berikut :
baca juga:7 cara membuat bubur ayam khas bandung cocok untuk sarapan pagi
· 7 butir bawang merah
· 3 siung bawang putih
· 2 butir kemiri
· 2 cm kunyit (bakar)
baca juga:3 cara membuat mie hijau dari bayam kuliner sehat dan menarik
· ½ sdt ketumbar
· ½ sdt merica
· ¾ sdt garam
setelah mengetahui bahan dan bumbu halusnya, mari intip cara membuat resep tengkleng kambing berikut ini.
baca juga:resep rahasia cara membuat odading mang oleh enak dan lezat
cara membuat :
1. rebus daging dan iga kambing dengan air hingga daging dan iga menjadi lunak.
2. panaskan minyak goreng lalu tumis daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, dan bumbu halus hingga menjadi harum.
3. masukkan bumbu yang sudah ditumis tersebut ke dalam rebusan daging dan iga kambing kemudian aduk hingga rata.
baca juga:inilah cara membuat kue clorot gula merah dengan daun pisang yang lezat
4. tambahkan air jika dirasa kurang.
5. rebus daging beserta kuah rempahnya dengan menggunakan api kecil hingga bumbu rempah tersebut meresap sempurna ke dalam daging dan matang, lalu setelah itu angkat.
6. sajikan ke dalam sebuah mangkuk, tengkleng kambing pun siap dinikmati.
demikianlah keenam cara untuk membuat menu masakan tengkleng kambing yang bisa kalian coba praktikkan di rumah.
baca juga:makanan yang cocok dinikmati ketika musim hujan, ada masakan khas palembang 
resep tengkleng kambing tersebut sangat cocok dipadukan dengan nasi, namun bagi kalian yang hanya ingin menikmatinya tanpa nasi juga bisa.
menu tengkleng kambing ini juga bisa dijadikan sebagai ide menu masakan ketika sedang mengadakan acara.
terus simak koranlinggaupos.id yang akan menyajikan informasi-informasi bagi pembaca setia.
atau bisa ikuti melalui disaluran whatsapp klik link ini dan pesan siar whatsapp di link ini.
baca juga:wajib kalian coba,4 cara membuat kebab sendiri di rumah ini rahasia resep lezatnya
lalu bisa juga ikuti telegram di link ini
semoga apa yang telah disampaikan baik berita maupun artikel ini bisa bermanfaat. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, SENIN, 23 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan