5 Rekomendasi Olahan Buah Kelengkeng, Nikmat dan Segar bisa untuk Buka Puasa

Reporter: JASMADI |

Editor: JASMADI |

Rabu , 03 Apr 2024 - 14:25

5 Rekomendasi Olahan Buah Kelengkeng, Nikmat dan Segar bisa untuk Buka Puasa-tangkap layar-JASMADI

5 rekomendasi olahan buah kelengkeng, nikmat dan segar bisa untuk buka puasa                            koranlinggaupos.id - buah kelengkeng ini memiliki rasa manis, tetapi agak sepat apabila belum matang dengan sempurna. 
buah ini tergolong sebagai buah musiman di tanah air, jika buah kelengkeng sedang dalam masa panen, harga buah ini akan cenderung turun.
biasanya buah ini dikonsumsi masyarakat baik dalam keadaan segar maupun diolah terlebih dahulu untuk dijadikan sebagai menu buka puasa.
bila di rumah kalian mempunyai banyak stok buah kelengkeng dan bingung akan diolah menjadi apa.
baca juga:buah unik penuh manfaat! inilah kelengkeng merah untuk kesehatan tubuh
berikut 5 rekomendasi  olahan dari buah kelengkeng, nikmat dan segar bisa untuk menu buka puasa.
1.es buah kelengkeng
di indonesia, buah-buahan adalah salah satu jenis bahan baku yang tak pernah luput dari perhatian untuk diolah menjadi sajian segar seperti es buah, sop buah, maupun es krim untuk buka puasa. 
selain dibuat untuk pelepas dahaga dan menyegarkan tenggorokan, alasan pemrosesan olahan ini berdasarkan pada kondisi buah-buahan yang telah terlalu matang, sehingga kurang pas jika dikonsumsi secara langsung.
baca juga:jangan anggap sepele, 3 efek samping kelebihan konsumsi kelengkeng
hampir semua buah-buahan tidak pernah mengecewakan tentang rasa olahan, salah satunya kelengkeng. 
meski memiliki bentuk yang kecil, tetapi kelengkeng cukup populer untuk dijadikan sebagai isian dari es buah, sop buah, maupun es krim untuk buka puasa.
meski cukup memakan waktu lantaran biji buah harus dikeluarkan satu per satu, tetapi rasanya ada yang kurang jika kelengkeng sebagai isian dari minuman segar tersebut. 
umumnya es maupun sop buah ini tak hanya menyajikan satu jenis bahan baku saja, misalnya kelengkeng sangat cocok untuk dimakan bersama dengan buah-buahan sejenis, seperti leci, alpukat, pepaya, maupun berbagai buah kesukaan kalian yang tersedia di rumah.
baca juga:7 cara mudah budidaya buah kelengkeng, dari penanaman hingga perawatan
2.bubur kelengkeng
selain untuk diolah menjadi hidangan-hidangan ringan, ternyata kelengkeng juga cocok jika diolah untuk menjadi makanan berat seperti bubur. 
seperti yang kita ketahui, bubur adalah makanan alternatif pengganjal lapar, terutama pada pagi hari sebagai pengganti sarapan atau sebagai makanan alternatif untuk orang sakit.
berbeda dari bubur nasi yang kerap kita temukan sehar-hari, bubur kelengkeng tersebut diolah dengan menggunakan beras ketan yang sebelumnya telah direndam selama semalaman. 
baca juga:wow, inilah kandungan gizi dalam 100 gram buah kelengkeng, untuk kesehatan tubuh
sebagai penambah rasa, bubur kemudian dimasak bersama dengan daging buah kelengkeng dan buah gojiberry.
bubur kelengkeng ini adalah sajian yang cukup populer di tiongkok sebagai hidangan kaya manfaat yang baik untu kesehatan tubuh. 
3.almond jelly with longans
almond jelly bukan sekadar makanan pencuci mulut biasa yang populer di kawasan asia, sebab hidangan klasik asal tiongkok ini menjadi sebuah makanan favorit saat memasuki musim panas, lantaran rasanya yang segar dan nikmat.
baca juga:jarang diketahui, 7 manfaat konsumsi buah kelengkeng bagi kesehatan tubuh
olahan ini umumnya dibuat dengan mengandalkan bahan utama berupa bubuk agar-agar yang dicampur dengan susu kedelai, sementara rasa almond yang kuat diperoleh dari pemilihan bahan yang berbentuk almond powder.
tidak sampai di situ, sajian almond jelly biasanya akan dihidangkan bersama daging buah-buahan lain untuk menambah tesktur dan aroma, kedua buah yang paling sering digunakan ialah leci dan kelengkeng.
4.dried longan
dried longan atau banyak juga yang menyebutnya sebagai longan adalah kudapan ringan yang berasal dari vietnam. 
baca juga:ibu hamil wajib ketahui 4 manfaat buah kelengkeng ini,yuk simak disini
dried longan memiliki arti sebagai kelengkeng kering, proses pengeringan seperti ini adalah salah satu cara memasak untuk memperpanjang usia sebuah hidangan supaya tetap bisa dimakan, enak, dan rasanya tidak berubah untuk buka puasa.
meski demikian, tentu saja karena dried longan telah mengalami proses pengeringan, maka bentuk dari buah kelengkeng sudah tak akan semulus buah segarnya, dried longan akan mengkerut dan juga warnanya berubah menjadi lebih gelap.
di negara asalnya, vietnam, dried longan kerap kali dimanfaatkan sebagai bahan baku ramuan herbal untuk alasan kesehatan. 
maka dari itu, dried longan menjadi makanan wajib kala musim panen buah kelengkeng telah tiba di vietnam.
baca juga:inilah 9 manfaat buah kelengkeng untuk kesehatan,yuk simak disini
5.es popsicle
popsicle adalah jenis es tongkat yang berasal dari amerika serikat dan umumnya diolah dengan menggunakan bahan dasar susu, sebagian besar bahan dasar dari makanan ini berasal dari buah-buahan yang memiliki cita rasa manis maupun asam yang kuat, olahan dari popsicle sendiri merupakan sajian jajanan sederhana dan menjanjikan untuk bisnis bila disuguhkan ketika mulai memasuki waktu musim panas. 
selain mudah untuk dibuat, popsicle juga cenderung fleksibel dalam opsi bahan bakunya, salah satu varian dari es popsicle atau es tongkat kelengkeng, buah ini pada umumnya tak hanya disajikan sebagai rasa tunggal dari sajian tersebut, melainkan bisa dicampur dengan menggunakan buah-buahan lain seperti lemon atau mangga sehingga pas untuk menu buka puasa.
nah itulah 5 rekomendasi olahan dari buah kelengkeng, nikmat dan segar bisa untuk menu buka puasa.
baca juga:wajib tahu, ini 6 manfaat buah nanas untuk kecantikan, bisa bikin awet muda
terus simak koranlinggaupos.id yang akan menyajikan informasi-informasi bagi pembaca setia.
atau bisa ikuti melalui disaluran whatsapp klik link ini dan pesan siar whatapp di link ini.
lalu bisa juga ikuti telegram di link ini
semoga apa yang telah disampaikan baik berita maupun artikel ini bisa bermanfaat.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, MINGGU, 6 OKTOBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan