8 Tips dan Trik Membuat Opor Ayam yang Enak dan Tahan Lama

Reporter: MUHAMMAD HIDAYAT |

Editor: MUHAMMAD HIDAYAT |

Rabu , 10 Apr 2024 - 08:38

8 Tips dan Trik Membuat Opor Ayam yang Enak dan Tahan Lama-Tangkap Layar-

8 tips dan trik membuat opor ayam yang enak dan tahan lama                            koranlinggaupos.id– opor ayam adalah salah satu hidangan khas indonesia yang sangat populer, terutama saat perayaan seperti idul fitri atau acara keluarga.
namun, seringkali opor ayam mudah basi jika tidak disimpan atau dimasak dengan benar.
berikut ini adalah tips dan trik untuk membuat opor ayam yang enak dan tahan lama:
1. pilih bahan yang segar
baca juga:apakah masih layak dikonsumsi bila makanan tersentuh cicak? yuk pertimbangkan 2 faktonya sebelum dibuang
pastikan untuk menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas, termasuk ayam, santan, rempah-rempah, dan bumbu lainnya.
semakin segar bahan yang digunakan, semakin enak dan tahan lama hasil akhirnya.
2. perhatikan proporsi santan
gunakan santan yang cukup, namun jangan terlalu berlebihan.
baca juga:cara mengolah jantung pisang jadi makanan yang lezat
proporsi santan yang tepat akan memberikan rasa yang kaya dan lezat pada opor ayam, namun terlalu banyak santan dapat membuatnya cepat basi.
3. gunakan bumbu segar
lebih baik menggunakan bumbu-bumbu segar daripada bumbu instan atau kaldu instan.
hal ini akan memberikan rasa yang lebih autentik dan alami pada opor ayam anda, serta mengurangi risiko cepat basi karena bahan-bahan tambahan.
baca juga:tahu makanan yang ditakuti sel kanker, ini buktinya
4. masak dengan api kecil
saat memasak opor ayam, pastikan untuk menggunakan api kecil dan memasaknya secara perlahan.
memasak dengan api kecil akan membantu bumbu dan rempah-rempah meresap ke dalam daging ayam dengan sempurna, sehingga meningkatkan rasa dan aroma opor.
5. hindari menambahkan air
baca juga:6 merk makanan kucing murah bisa membuat bulu kucing lebat dan kuat
jika memungkinkan, hindari menambahkan air ke dalam opor ayam.
sebagai gantinya, gunakan santan dan kaldu ayam untuk memberikan kelembutan dan kelezatan pada masakan anda.
air tambahan dapat membuat opor ayam menjadi encer dan cepat basi.
6. simpan dengan benar
baca juga:bahaya, 5 makanan ini ternyata tak boleh dipanaskan lagi, bisa berubah jadi racun
setelah dimasak, biarkan opor ayam mendingin sebelum disimpan.
kemudian, simpan dalam wadah kedap udara dan letakkan di dalam lemari es untuk menjaga kesegarannya.
hindari menyimpan opor ayam di suhu ruangan atau di luar lemari es karena dapat mempercepat proses pembusukan.
7. hangatkan kembali dengan benar
baca juga:waspada, 4 makanan ini bisa ganggu pencernaan selama berpuasa
saat akan menyajikan opor ayam yang disimpan, pastikan untuk menghangatkannya kembali dengan benar.
gunakan api kecil dan panaskan secara perlahan hingga merata, jangan biarkan opor ayam terlalu panas atau mendidih karena dapat membuatnya cepat basi.
8. sajikan dengan pelengkap yang tepat
opor ayam biasanya disajikan dengan pelengkap seperti nasi putih, ketupat, lontong, atau nasi kuning.
baca juga:apakah masih layak dikonsumsi bila makanan tersentuh cicak? yuk pertimbangkan 2 faktonya sebelum dibuang
pastikan untuk menyajikan opor ayam dengan pelengkap yang tepat agar cita rasanya semakin nikmat dan lengkap.
dengan mengikuti tips dan trik di atas, anda dapat membuat opor ayam yang enak dan tahan lama tanpa khawatir cepat basi.
selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat ini bersama keluarga dan kerabat tercinta!
baca juga:waspada, 4 makanan ini bisa ganggu pencernaan selama berpuasa
terus simak koranlinggaupos.id yang akan menyajikan informasi-informasi bagi pembaca setia.
atau bisa ikuti melalui disaluran whatsapp klik link ini dan pesan siar whatapp di link ini.
lalu bisa juga ikuti telegram di link ini
baca juga:makanan pedas penyebab kista, mitos atau fakta?
semoga apa yang telah disampaikan baik berita maupun artikel ini bisa bermanfaat.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, SENIN, 7 OKTOBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan