Gurih Kuahnya Bikin Ketagihan, Ini Resep Rawon Daging Dengan Bumbu Rempah Yang Melimpah

Reporter: Kesti Indah Pratiwi |

Editor: Kesti Indah Pratiwi |

Kamis , 18 Apr 2024 - 10:14

Resep rawon daging dengan kuah rempah yang melimpah.-Ilustrasi-Tangkapan Layar

gurih kuahnya bikin ketagihan, ini resep rawon daging dengan bumbu rempah yang melimpah                            koranlinggaupos.id - rawon daging merupakan salah satu makanan khas dari jawa timur yang terkenal dengan rasa kuahnya yang sangat merempah.
selain itu, rawon daging juga memiliki ciri khas yang unik yakni kuahnya yang berwarna hitam pekat yang terbuat dari rempah bernama kluwek, sehingga menciptakan sensasi rempah yang gurih namun tetap ada rasa manis pada kuahnya.
biasanya, rawon daging ini paling enak jika disantap dengan nasi putih hangat, kerupuk udang dan irisan telur asin.
untuk menikmati semangkuk rawon daging ini, anda tak perlu repot-repot untuk datang ke jawa timur karena anda bisa mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah.
baca juga:resep buat sate ayam lezat, bahan sederhana rasa istimewa
agar tidak semakin penasaran dengan rasa rawon daging ini, mari simak resep rawon daging ini sampai selesai ya.
resep rawon daging dengan kuah bumbu rempah yang melimpah.
bahan-bahan :
·         300 gram daging sapi (potong dadu)
baca juga:sensasi lontong pindang daging rempah di hari raya idul fitri, bisa dicoba ini resepnya
·         100 gram tauge
·         2 lembar daun salam
·         1 batang serai (geprek)
·         4 lembar daun jeruk
baca juga:resep lontong sayur yang enak dan gurih, cocok jadi menu sarapan pagi di hari lebaran
·         2 cm lengkuas (geprek)
·         garam secukupnya
·         merica secukupnya
·         6 gelas air bersih
baca juga:resep gulai ayam khas padang yang nikmatnya tiada tara, bisa jadi hidangan favorit saat lebaran 2024
bahan untuk bumbu halus :
·         4 butir bawang merah
·         2 siung bawang putih
·         4 butir kemiri
baca juga:resep semur daging sapi yang enak dan mudah dibuat, cocok jadi hidangan spesial di hari raya idul fitri 2024
·         3 buah kluwek (isinya)
·         2 buah cabe merah (opsional)
cara membuat rawon daging adalah :
1. siapkan semua bahan, kemudian tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai wangi.
baca juga:resep pempek adaan enak dan gurih cocok jadi jamuan favorit di hari raya idul fitri 2024
2. lalu tambahkan garam dan merica secukupnya saja sesuai selera.
3. masukkan enam gelas air bersih tadi ke dalam panci, lalu jangan lupa untuk memasukkan potongan daging serta bumbu yang sudah ditumis tadi.
4. jika semua sudah tercampur di dalam panci, rebus semua bumbu dan potongan daging dengan menggunakan api kecil hingga dagingnya matang dan lunak.
5. jangan lupa koreksi rasa, jika dirasa kurang asin dan gurih, tambahkan garam dan penyedap rasa.
baca juga:resep plecing kankung khas lombok yang sehat
6. jika dirasa sudah pas, matikan kompor dan sajikan rawon daging ke dalam mangkuk saji.
7. tambahkan beberapa topping seperti nasi hangat, kerupuk udang, dan juga telur asin jika ada.
8. rawon daging siap dihidangkan.
itulah tadi resep rawon daging yang simpel dan mudah dibuat, sehingga anda bisa mencoba untuk memasaknya sendiri di rumah sebagai menu makan siang atau makan malam.
baca juga:resep ceker ayam pedas lezat menggugah selera
menikmati gurihnya kuah rempah dari rawon daging ini memang yang paling pas adalah saat rawon daging ini masih dalam keadaan hangat sehingga akan menambah sensasi kenikmatannya.
terus simak koranlinggaupos.id yang akan menyajikan berbagai informasi bagi pembaca setia.
atau bisa ikuti  juga melalui saluran whatsapp klik link ini dan pesan siar whatsapp di link ini.
dan bisa juga ikuti telegram di link ini.
baca juga:resep rendang daging khas padang yang cocok disantap bersama keluarga di hari lebaran
semoga apa yang telah disampaikan baik berita maupun artikel ini dapat bermanfaat. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, SELASA, 9 JULI 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan