Ayam Fried Chicken Sejahtera, Dalam Sehari Bisa Menjual Ratusan Potong Ayam

LUBUKLINGGAU, KORANLINGGAUPOS.ID - Sangat banyak olahan yang terbuat dari ayam, baik digoreng maupun dijadikan sebagai sup.

Salah satu olahan ayam, yaitu ayam goreng tepung yang merupakan hidangan ayam yang digoreng menggunakan lumuran tepung maupun adonan encer yang dibumbui dan digoreng.

Sangat banyak restoran atau pedagang fried chicken yang dapat dijumpai, salah satunya pedagang Fried Chicken Sejahtera.

Saat diwawancarai oleh KORANLINGGAUPOS.ID, Kamis 11 Juli 2024, Hendri pegawai fried chicken mengatakan bahwa dia berjualan fried chicken sudah berjualan 1 tahun lebih.

BACA JUGA:Pedagang Kue Basah di Pasar Inpres Lubuklinggau, Bisa Menjual 500 Kue Dalam Sehari

“Saya berjual sudah mau jalan 1 tahun lebih yang awalnya hanya iseng berjualan lihat video di salah satu aplikasi, akhirnya tertarik untuk membuka usaha fried chicken,”ungkap Hendri.

Untuk ayam fried chicken juga menggunakan ayam potong, karena jika menggunakan ayam kingkong itu ayamnya akan keras.

Tetapi jika ingin lebih lembut dan enak seharusnya menggunakan ayam kampung, tetapi tau sendiri harga ayam kampung mahal.

“Ayamnya juga kita olah sendiri dirumah, baik racikan bumbu, potong ayam itu dilakukan sendiri, jadi kita hanya beli ayam yang sudah disembelih di pengepul,”jelas Hendri kepada KORANLINGGAUPOS.ID.

BACA JUGA:Pedagang Es Jagung di Lubuklinggau, Sehari Bisa Menjual Ratusan Cup Es Jagung

Harga satu potong ayam Fried Chicken Sejahtera baik paha, dada Rp 5.000 sudah mendapatkan satu saus sambal.

Dalam sehari Fried Chicken Sejahtera bisa menjual 80 potong ayam fried chiken dan saat weekend bisa 100 potong.

Ia juga menambahkan bahwa untuk fried chicken yang dijual semuanya menggunakan ayam yang fresh, karena memang kita tidak menyetok ayam di freezer jadi ayam baru terus setiap hari.

Jika kalian ingin mencoba Fried Chicken Sejahtera bisa datang langsung ke Jalan Lapter, Kelurahan Air Kuti, Kecamatan Lubuklinggau Timur I, Kota Lubuklinggau.