LUBUKLINGGAU, KORANLINGGAUPOS.ID - Saat anda pertama kali mendengar nama model pasti akan mengira itu bukan nama sebuah makanan.
Model merupakan makanan khas Palembang yang berbahan dasar ikan giling dan tepung tapioka.
Model biasanya banyak bentuknya mulai dari bulat besar dan seperti pempek kapal selam, jika kalian ingin makan model biasanya akan di potong kecil-kecil oleh pedagang model.
Supaya mempermudah anda saat menyantap model.
BACA JUGA:Es Cendol Uda Padang Sehari Bisa Menjual 200 Porsi
Model hampir sama rasanya dengan bakso ikan dan tekwan, yang ditambah dengan kuah yang sudah di racik.
Model biasanya disajikan dengan mie sohun, sambal, irisan timun dan bawang goreng sebagai penambah rasa gurih pada model.
Dan biasanya model dikasih tambahan kecap manis, kecap asin, cuka, saus dan mie instan.
Model yang sering kita jumpai memiliki dua jenis yaitu model ikan dan model gandum.
BACA JUGA:Es Dawet Ayu Mas Dodi Murah dan Menyegarkan
Bentuk kedua model tidak bedah jauh baik itu model ikan dan model gandum, tinggal tergantung dengan selera kalian saja ingin menyantap model apa.
Penjual model sudah banyak berjualan baik itu berjualan dengan gerobak keliling, mangkal dan bahkan ada yang berjualan di restoran.
Salah satu model rekomendasi di Kota Lubuklinggau yaitu Model Gandum Iqbal yang berjualan di sekitaran area pasar Inpres.
Saat diwawancarai KORANLINGGAUPOS.ID Iqbal mengatakan bahwa dia berjualan modek baru 1 Tahun yang dia rintis dari nol.
BACA JUGA:Es Potong Jajanan Legendaris Yang Membuat Kita Bernostalgia Zaman Dulu