KORANLINGGAUPOS.ID - Ikan goreng tepung merupakan masakan yang populer di Indonesia.
Memasak ikan goreng dengan bumbu yang khas membuat masakan ini sangat menggugah selera.
Resep ikan goreng tepung sebenarnya sangat mudah diikuti bahkan oleh pemula sekalipun.
Nah, untuk membuatnya kamu harus menyiapkan bahan terlebih dahulu sebagai berikut.
BACA JUGA:Pecinta Ikan Hias Wajib Tahu, Inilah 7 Jenis Ikan Channa Asli Indonesia Lengkap dengan Asal Usulnya
Pertama, bersihkan ikan dengan air mengalir. Pastikan ikan benar-benar bersih dan bebas dari sisik atau duri yang mungkin masih menempel.
Selanjutnya lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Biarkan selama 10-15 menit.
Setelah itu bilas ikan dengan air hingga bersih, lalu tiriskan.
Untuk ikan berukuran besar bisa dipotong menjadi beberapa bagian agar proses penggorengannya lebih efektif.
BACA JUGA:Jangan Sampai Salah Beli, Inilah 4 Perbedaan Ikan Gabus dan Ikan Channa yang Perlu Diketahui
Memilih ikan segar sangat penting untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Sasa Genks bisa memilih ikan yang kulitnya mengkilat, matanya jernih dan tidak berbau amis.
Resep ikan goreng tepung sederhana
Untuk membuat ikan goreng yang sempurna, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut daftar bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan untuk menggoreng ikan antara lain, 500 gram ikan segar yang sudah dibersihkan lalu direndam, 1 bungkus tepung sasa serbaguna asli, 200 ml air dingin, minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
BACA JUGA:Ikan Sultan Air Tawar, Inilah 5 Jenis Ikan Channa Termahal yang Ada di Indonesia