1. Tungku
Kamu bisa memanggang ikan goreng di dalam oven untuk hasil yang lebih sehat. Panaskan oven hingga 200 derajat Celcius.
Letakkan ikan di atas loyang yang dialasi kertas roti. Panggang selama kurang lebih 15 menit atau hingga ikan matang dan renyah.
BACA JUGA:10 Cara Membersihkan Ikan agar Tidak Amis Tanpa Menggunakan Lemon
2. Air fryer
Jika kamu memiliki air fryer, ini adalah alternatif penggorengan yang tepat untuk ikan goreng babak belur. Panaskan air fryer dan masukkan ikan ke dalamnya. Atur suhu menjadi 200 derajat Celcius dan goreng selama kurang lebih 10 menit atau hingga ikan matang dan renyah. Dimana, kamu tidak perlu menambahkan minyak saat menggunakan air fryer, sehingga hasilnya lebih sehat dan rendah kalori.
Itulah cara menggoreng ikan dengan tekstur empuk, renyah, dan anti gagal. Selamat mencoba guys.(*)