KORANLINGGAUPOS.ID - Selain bisa dibuat sebagai minuman sehat, susu juga bisa dijadikan sebagai bahan pembuatan kue bolu, salah satunya seperti kue bolu susu cokelat kukus.
Kue bolu susu cokelat kukus sendiri sangat populer di Bandung, karena disanalah kue bolu susu ini berasal.
Meski berasal dari Bandung, Anda tetap dapat menikmati rasa manis, creamy, dan lembutnya kue bolu susu cokelat kukus ini dengan membuat resepnya sendiri di rumah sebagai cemilan favorit untuk keluarga tercinta.
Cara membuat kue bolu susu cokelat kukus juga sangat mudah dan praktis sehingga Anda tidak akan kesulitan untuk membuatnya.
Namun, sebelum mengintip cara pembuatan kue bolu susu cokelat kukus, perlu diketahui terlebih dahulu beberapa tips agar rasa dan tekstur kue bolu bisa jadi enak dan lembut.
Berikut 5 tips membuat bolu susu cokelat kukus jadi enak dan lembut sehingga bisa bikin ketagihan.
1. Jika tidak ada susu cair UHT, Anda bisa menggantinya dengan susu kental manis yang dicairkan tapi ingat pastikan untuk mengurangi takaran gula pasir agar rasanya tidak membosankan.
2. Kukus adonan bolu susu ini dengan tutup panci yang sudah dialasi dengan kain bersih agar uap air tidak mengenai adonan sehingga membuat kue menjadi lembap.
BACA JUGA:Resep Sederhana Bolu Karamel Manis, Kenyal dan Bersarang Yang Pas Jadi Kudapan di Hari Lebaran
3. Masak adonan vla susu di api sedang atau kecil agar tidak mudah gosong dan pastikan agar memasak vla susu ini sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
4. Pastikan tambahan minyak goreng tidak mengendap didalam adonan karena akan membuat hasil kue bolu jadi bantat.
5. Pakai telur bersuhu ruang agar adonan kue bolu dapat tercampur merata tapi jika sudah terlanjur disimpan di dalam kulkas, diamkan telur sampai suhu dinginnya hilang.
Itulah tadi tips agar kue bolu susu cokelat kukus bisa lebih enak dan teksturnya lembut, jika Anda penasaran dengan resep bolu susu cokelat kukus, berikut resep dan cara membuatnya.
BACA JUGA:Resep Kue Bolu Jadul Yang Manis dan Lembutnya Bikin Nostalgia