KORANLINGGAUPOS.ID - Resep bolu panggang dengan tekstur lembut dan gak bikin seret saat dimakan tentu menjadi rahasia tersendiri bagi para pencinta kue bolu.
Dalam dunia perboluan, keberhasilan dalam menciptakan bolu panggang yang lembut dan tidak seret bukanlah sekadar keberuntungan saja, akan tetap kombinasi antara ketelitian dan pengetahuan.
Dengan menemukan resep bolu panggang yang bertekstur lembut dan gak bikin seret yang sesuai dengan selera tentu membutuhkan beberapa cara yang harus diikuti agar hasilnya lebih maksimal.
Nah, bagi kalian yang ingin mendapatkan rasa dan tekstur dari bolu panggang yang enak, lembut, dan tidak seret, yuk simak 5 cara membuat bolu panggang berikut ini.
BACA JUGA:5 Tips Membuat Bolu Susu Cokelat Kukus Jadi Enak dan Lembut, Yuk Ikuti Resepnya
1. Gunakan Bahan Berkualitas Tinggi.
Memilih bahan yang berkualitas tinggi merupakan kunci utama untuk mendapatkan bolu panggang yang lembut dan tidak seret.
Gunakan tepung terigu yang memiliki kadar protein tinggi dan bahan-bahan yang segar dan berkualitas baik seperti telur, mentega, dan susu.
2. Kocok Bahan dengan Baik.
Saat proses pengocokan bahan merupakan langkah penting yang harus diperhatikan dalam membuat bolu panggang yang lembut.
Usahakan saat mengocok adonan kalian menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga konsistensi adonan menjadi lembut dan tercampur sempurna.
3.Tepuk Adonan.
Langkah selanjutnya yang penting saat pembuatan bolu panggang adalah dengan menepuk-nepuk adonan dengan lembut, ini dilakukan dengan tujuan untuk menghilangkan gelembung udara yang ada dalam adonan dan menjadikannya lebih padat.
BACA JUGA:Resep Sederhana Bolu Karamel Manis, Kenyal dan Bersarang Yang Pas Jadi Kudapan di Hari Lebaran