KORANLINGGAUPOS.ID - Dalam hal memasak, minyak goreng memiliki peran penting sebagai bahan utama yang dibutuhkan, nah berikut ini ada beberapa rekomendasi minyak goreng sehat yang bisa digunakan untuk memasak menu harianmu, yuk intip!
Minyak goreng sehat untuk memasak tentu sangat perlu untuk diketahui, agar kamu dapat terhindar dari berbagai jenis penyakit seperti kolesterol jahat.
Saat ini minyak kelapa sawit masih menjadi primadona di kalangan masyarakat padahal terdapat beberapa jenis minyak goreng sehat lainnya yang bisa dipilih sebagai alternatif untuk memasak.
Selain lebih sehat karena memiliki kadar lemak jenuh yang rendah, sejumlah minyak goreng sehat ini juga mempunyai ciri khas pada rasa masakan yang dihasilkan sehingga bisa menjadi lebih enak saat disantap.
BACA JUGA:Inilah 5 Rekomendasi Minyak Goreng yang Bagus untuk Kesehatan
Nah, berikut ini 5 rekomendasi minyak goreng sehat yang bisa kamu pilih untuk memasak berbagai menu harianmu, yakni antara lain :
1. Minyak alpukat.
Minyak alpukat adalah salah satu jenis minyak goreng sehat yang terbuat dari olahan buah alpukat yang sangat baik untuk kesehatan.
Tingkat asam lemak tak jenuh tunggal pada minyak alpukat ini cenderung lebih banyak daripada minyak goreng lainnya.
BACA JUGA:6 Jenis Minyak Goreng yang Ternyata Tidak Bagus untuk Kesehatan, Yukk Ketahui Apa Saja?
Saat memakai minyak goreng ini, sebaiknya cobalah menggunakan metode memasak api besar, seperti menggoreng, menumis, dan membakar agar rasanya lebih nikmat.
2. Minyak hazelnut.
Minyak hazelnut diperkaya akan kandungan lemak tak jenuh tunggal, selain itu minyak hazelnut juga mempunyai titik asap yang cenderung tinggi sehingga sangat cocok untuk suhu oven yang tinggi.
Sama seperti minyak alpukat, minyak hazelnut ini juga memiliki kandungan beberapa vitamin, seperti vitamin E.
BACA JUGA:Gurih Tapi Berisiko, 5 Jenis Minyak Goreng Ini Ternyata Tak Baik Untuk Kesehatan