Setelah mendidih, masukkan irisan kunyit dan lengkuas (bisa juga diblender dengan bawang merah dan cabai), terasi, air asam jawa, daun salam, serai, kaldu dan garam, gula pasir.
Biarkan bumbu mendidih, lalu masukkan ikan, saat hampir matang tambahkan nanas, kemangi, tomat ceri, daun bawang, cabai rawit, dan garam.
BACA JUGA:Taman Kuliner Percha Leanpuri, Pusatnya Jajanan Enak di Muratara
BACA JUGA:Deretan Warung Makanan Milik Warga di Desa D Tegal Rejo Jadi Alternatif Wisata Kuliner
Setelah matang, bisa disantap dengan nasi putih, lalapan, dan sambal terasi. Selamat mencoba.(*)
Kategori :