KORANLINGGAUPOS.ID - Minuman segar yang cukup banyak penggemarnya di Lubuk Linggau, Provinsi Sumatera Selatan (Sumsel), yakni es rumput laut.
Salah satu lapak es rumput laut yang banyak langanannya terletak di Jl SMB II, Kelurahan Moneng Sepati, Kota Lubuk Linggau tak jauh dari lampu merah Simpang Lapter.
Namanya, Es Buah Rumput Laut 5 Utama.
Ada yang pernah nongkrong nyeruput es rumput laut di sini? Yuk nostalgia.
BACA JUGA:Sejarah Pindang Patin dan Cara Membuatnya
BACA JUGA:Bajigur Tambah Kopi Lebih Nikmat Temani Musim Hujan, Begini Cara Membuatnya
Minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan.
Owner Es Buah Rumput Laut 5 Utama Figi saat dibincangi wartawan KORANLINGGAUPOS.ID, mengatakan es buah rumput laut ini salah satu minuman yang menyegarkan untuk pelanggan.
Es rumput laut dibuat dari bahan-bahan alami yang mudah ditemukan di pasar lokal.
Rumput laut yang digunakan biasanya jenis agar-agar yang dicampur dengan berbagai bahan lain seperti gula, santan, dan es batu.
BACA JUGA:Lezatnya Gule Bulung Gadung Khas Mandailing, Begini Cara Membuatnya
BACA JUGA:Cara Membuat Sambal Tempoyak Khas Palembang yang Lezat, Hanya Butuh 3 Bahan Ini
Seperti usaha kecil lainnya, penjual es rumput laut di Lubuk Linggau juga menghadapi berbagai tantangan.
Salah satu tantangan terbesar adalah persaingan dengan penjual minuman lain yang juga menawarkan produk serupa.
Untuk mengatasi hal ini, banyak penjual yang berinovasi dengan menambahkan variasi rasa atau topping pada es buah rumput laut.