KORANLINGGAUPOS.ID - Tunas bambu atau biasa disebut di wilayah Sumatera rebung menjadi salah satu makanan yang populer tak hanya di Indonesia melainkan sudah menjadi makanan se Asia.
Tergolong sayuran renyah yang menggoyangkan lidah, rebung juga menyimpan manfaat kesehatan yang luar biasa bagi tubuh.
Rebung yang kaya serat tentu akab baik bagi kesehatan pencernaan, begitu juga mengandung mineral dan Vitamin A, B6, kalsium, zat besi dan magnesium.
Rebung juga menjadi salah satu alternatif makanan bagi yang berusaha mengurangi berat badan.
BACA JUGA:7 Manfaat Rebung dengan 17 Kalori yang Tinggi, Cocok Penderita Sesak Nafas Hingga Jantung
BACA JUGA:Cara Mengolah Rebung Agar Tidak Bau dan Tak Pahit
Karena didalam rebung da kandungan serat tinggi dengan kalori yang rendah, sehingga membantu memberikan rasa kenyang lebih lama.
Dalam sebuah penelitian bahwa rebung bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Rebung yang dipercaya kaya akan serat ini tentu akan mampu mengikat kolesterol, sehingga mengurangi penyerapan tubuh.
Rebung yang mengandung antioksidan mampu melawan radikal bebas, melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
BACA JUGA:7 Manfaat Rebung Bagi Kesehatan yang Wajib Kalian Ketahui, Yuk Simak Disini!
BACA JUGA:Makyus, Nasi Gulai Ikan Tempoyak di Warung Makan Seikat Bunga Bambu
Dan juga mampu menurunkan risiko penyakit kronis seperti jantung dan kanker.
Kandungan rebung yang ada seperti kalium membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.
Ini akan penting bagi kesehatan jantung mencegah penyakit kardiovaskular.