LINGGAUPOS.BACAKORAN.CO – Salah satu bisnis kuliner yang cukup moncer di Kota Lubuklinggau Provinsi Sumatera Selatan (Sumsel) tahun 2023 yakni salad. Salah satu pelaku usaha yang menekuni bisnis ini adalah Ardi Wiranata. Rumah Salad Lubuklinggau yang dibukanya sejak tahun 2019.
“Awal mula bisa membuka usaha ini, karena berawal dari hobi kami berdua, saya dan istri suka makan salad buah, dan kami juga melihat peluangnya tahun 2019. Maka kami memantapkan niat buka usaha salat buah. Sejak saat itu, kami mulai menekuni usaha ini,” jelas Ardi saat diwawancara Harian Pagi Linggau Pos, Ahad 10 Desember 2023.
Lalu, bagaimana kiat Ardi menjaga kesegaran buah?
BACA JUGA:Hanya di TAG Lubuklinggau, Promo YES DP Rp 8 Juta Bunga 0%
Ternyata dia langsung membeli dari gudang buah-buah impor, seperti buah apel, pir, semangka, dan melon. Ia juga mengambil (pemesanan) buah dari lokal, seperti buah anggur. Sedangkan untuk pengambilan dari impor ini, langsung dari Cina dan Australia.
“Meski dirintis sejak 2019 kami tetap buka usaha ini di rumah saja. Kita baru buka kedai khususnya tahun 2021. Alhamdulillah sampai sekarang usaha salad buah ini semakin banyak dikenal oleh masyarakat. Maka kami dibantu tujuh karyawan,” jelasnya.
BACA JUGA:Harga Sembako Naik Lagi, Pedagang di Pasar Bukit Sulap Lubuklinggau Ingin Pemerintah Ambil Sikap
Selain menjual salad buah, di Rumah Salad ini juga menyediakan beberapa menu lainnya, diantaranya ayam bakar, nila bakar, dan ayam penyet cabe ijo. Di rumah salad ini juga menyediakan layanan catering untuk pemesanan makan, baik itu untuk makan siang maupun yang lainnya.
Rumah salad ini buka mulai pukul 09.00 sampai 20.00 malam. Untuk pelanggan mulai dari anak-anak sekolah, ibu-ibu, dan bapak-bapak.
BACA JUGA:HNI FighteR Silampari Beri Semangat Mitra, untuk Gunakan dan Syiarkan Produk Herbal HNI
Harga salad buah di Rumah Salad sangat terjangkau, mulai dari harga Rp 10 ribu untuk ukuran cup 300 ml, Rp 15 ribu untuk ukuran cup 450 ml, Rp 25 ribu untuk ukuran cup 750 ml, Rp 35 ribu untuk ukuran cup 1.000 ml, Rp 55 ribu untuk ukuran cup 1.500 ml, dan Rp 90 ribu untuk ukuran cup 2.000 ml. Kedai salad buah ini beralamat di Jalan Nangka, Kelurahan Ponorogo, Kecamatan Lubuklinggau Utara II, Kota Lubuklinggau, Provinsi Sumatera Selatan (Sumsel).
BACA JUGA:Koranlinggaupos.id Gebrakan di Era Modern, Tetap Menjadi Pertama Terbesar di Bumi Silampari
“Harapan kami kedepannya, yaitu semoga usaha yang kami jalani ini semakin maju dan berkembang, baik dari segi tempat, menu, maupun layanannya. Serta dapat membuka cabang lain seperti di luar kota, karena banyak pelanggan kami yang di luar kota. Dan semoga dapat dikenal seluruh masyarakat Lubuklinggau maupun di luar Lubuklinggau,” tuturnya. (sun)