• 50 mili liter susu kental manis coklat
BACA JUGA:Sukses Bertahan 30 Tahun, Bakso Lawas Mang Ole Kuliner Legend di Lubuk Linggau
Cara membuatnya :
• Panaskan kukusan dengan api yang sedang. Kemudian oleskan loyang dengan margarin dan alasi dengan baking paper supaya lebih mudah saat akan melepasnya dari loyang.
• Campurkan mentega dan dark cooking chocolate, kemudian lelehkan dengan cara ditim, dan jangan sampai mendidih. Lalu dinginkan hingga suhu ruang.
• campurkan telur dengan cara dikocok, kemudian masukan gula pasir dan sp lalu tunggu hingga mengembang dan kental berjejak.
• Masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan vanili, bahan tersebut sudah diayak sebelumnya. Lalu kocok sebentar dengan menggunakan kecepatan rendah, cukup hingga rata. Jangan overmix.
BACA JUGA:Bakso Acel Lubuk Linggau: Kuliner dengan Rasa Gurih yang Menggoyang Lidah
BACA JUGA:Ampo Kuliner Unik Khas Tuban Yang Berbahan Dasar Tanah Liat
• Tuangkan campuran mentega dan dark cooking chocolate, lalu aduk dengan dibalik hingga rata sehingga tidak ada endapan cairan di bawahnya.
• Ambil 2 sendok makan penuh adonan, campurkan dengan susu kental manis coklat, lalu sisihkan untuk lapisan tengahnya.
• Bagi adonan utama menjadi 2 bagian yang sama banyaknya. Kemudian tuang 1 bagian adonan ke dalam loyang, lalu ratakan dan kukus selama kurang lebih 10 menit.
BACA JUGA:Cobain Model Ikan Kuliner Yang Enak dan Lezat di Lubuk Linggau
BACA JUGA:Kuliner Lubuk Linggau: Cobain Lezatnya Mie Ayam Bagio
• Kemudian tuangkan adonan yang sudah dicampur susu kental manis coklat. Kukus lagi selama kurang lebih 10 menit.