Selain beberapa jenis sahang di atas, ada juga jenis sahang merah yang biasanya digunakan sebagai bumbu masakan.
BACA JUGA:Hilangkan Jerawat Membandel dengan Masker Sahang, Yuk Simak 6 Langkahnya Berikut Ini
BACA JUGA:Bukan Cuma Sekedar Rempah, Inilah 7 Manfaat Sahang Bagi Kesehatan yang Sayang untuk Dilewatkan
Adapun proses pengolahan dari sahang merah ini diketahui sama dengan sahang hijau yaitu hanya direndam air garam atau cuka.
Tetapi yang membedakan adalah butiran sahang yang digunakan, dimana jika sahang hijau memakai sahang mentah, sedangkan sahang merah justru sebaliknya.
Sementara itu, sahang merah diketahui memiliki cita rasa pedas dan aroma yang lebih kuat jika dibandingkan dengan sahang hijau.
Namun sayangnya pada produksi sahang merah ini hanya bisa dilakukan di Kerala atau India bagian Selatan saja.
BACA JUGA:Bukan Cuma Sekedar Rempah, Inilah 7 Manfaat Sahang Bagi Kesehatan yang Sayang untuk Dilewatkan
BACA JUGA:Kreasi Menu Sarapan Pagi, Resep Bakmi Jawa Dengan Kuah Rempah Yang Menggoda
Manfaat Sahang
Sahang dapat membantu mencegah kanker karena sahang hitam mengandung Vitamin C, Vitamin A, flavonoid, dan karoten.
Serta anti oksidan yang membantu menghilangkan radikal bebas berbahaya dan melindungi tubuh dari kanker dan penyakit.
Sahang hitam dapat membantu menurunkan berat badan karena sahang hitam dapat membantu asimilasi yang tepat (dalam mengekstraksi semua nutrisi) makanan.
Sifat karminatif sahang yaitu zat yang dapat mencegah pembentukan gas.
Sahang hitam dapat meringankan ketidaknyamanan yang disebabkan karena perut kembung dan nyeri atau dikenal dengan kolik.
Ketika sahang hancur dan ditambahkan ke dalam scrub wajah dapat membantu untuk mengelupaskan kulit mati, merangsang sirkulasi dan membantu memberikan lebih banyak oksigen dan nutrisi pada kulit.
Sifat antibakteri dan anti inflamasi akan membantu dan menjaga kulit dari infeksi seperti jerawat.