Waspada! 10 Istilah Daging Babi dalam Makanan yang Wajib Diketahui Umat Muslim

Jumat 28 Feb 2025 - 16:38 WIB
Reporter : MUHAMMAD HIDAYAT
Editor : MUHAMMAD HIDAYAT

3. Lard

Lard adalah istilah untuk lemak babi yang sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam minyak goreng, mentega, atau sabun.

Beberapa produk kue, roti, dan makanan cepat saji mungkin menggunakan lard sebagai bahan campuran, sehingga perlu diperiksa dengan cermat.

4. Ham

Ham adalah daging babi yang diawetkan dan biasanya disajikan dalam bentuk irisan tipis.

Meskipun saat ini ada versi ham dari daging sapi, istilah "ham" secara umum tetap merujuk pada olahan daging babi, terutama bagian paha belakang.

BACA JUGA:Viral Wanita Ini Rigsen dari PNS Demi Bekerja di Peternakan Babi,Begini Alasanya

5. Porcine

Porcine adalah istilah yang sering ditemukan dalam produk farmasi dan makanan.

Banyak obat-obatan, seperti insulin dan gelatin, menggunakan bahan yang berasal dari babi dengan label porcine.

Oleh karena itu, penting untuk memeriksa komposisi obat sebelum dikonsumsi.

BACA JUGA:Menyambut Hari Imlek, Inilah 3 Resep Sate Babi yang Enak dan Memiliki Tekstur yang Lembut!

6. Charsiu

Dalam bahasa China, charsiu merujuk pada teknik memasak panggang atau barbeque yang umum digunakan untuk daging babi.

Meskipun saat ini ada variasi charsiu yang menggunakan daging sapi atau ayam, istilah ini tetap identik dengan babi, terutama di restoran khas China.

7. Dweji

Kategori :