KORANLINGGAUPOS.ID - Teh ketumbar diklaim mempunyai berbagai macam manfaat bagi kesehatan, termasuk salah satunya menyehatkan jantung.
Ketumbar merupakan jenis rempah-rempah yang berasal dari biji tumbuhan Coriandrum sativum, ketumbar ini memiliki aroma yang khas dan digunakan dalam berbagai masakan sebagai bumbu atau penyedap rasa dan dapat dijadikan sebagai minuman teh ketumbar.
Ketumbar biasanya digunakan dalam bentuk biji-bijian yang digiling atau dalam bentuk menjadi bubuk, teh ketumbar memiliki rasa yang ringan dan sedikit manis dengan sentuhan citrus.
Selain digunakan sebagai bumbu penyedap rasa, ketumbar juga bisa digunakan dalam minuman seperti teh atau jus untuk memberikan rasa yang segar.
BACA JUGA:6 Manfaat Minyak Kemiri Untuk Rambut yang Jarang Diketahui Banyak Orang
Teh ketumbar memiliki kandungan nutrisi yang bisa memberikan manfaat kesehatan secara umum.
Dikutip dari berbagai sumber berikut ini adalah beberapa kandungan dari teh ketumbar yang dapat berkontribusi pada manfaat kesehatan tertentu antara lain:
1. Antioksidan
Ketumbar memiliki kandungan senyawa antioksidan, seperti asam askorbat, asam galat, dan quercetin, yang mampu membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
BACA JUGA:5 Manfaat Enceng Gondok yang Jarang Diketahu, Ampuh Mengobati Sakit Gigi Hingga Meredahkan Maag
2. Vitamin K
Ketumbar juga memiliki kandungan vitamin K, yang merupakan salah satu nutrisi penting untuk kesehatan tulang.
Vitamin K dapat membantu mengaktifkan protein yang diperlukan untuk proses pembentukan tulang.
3. Mangan
BACA JUGA:Tips Parfum Tahan Lama dengan 1Bahan Saja
Ketumbar juga memiliki kandungan mangan, mineral yang penting untuk kesehatan tulang. Mangan juga dapat membantu mempertahankan densitas tulang dan membantu dalam proses pembentukan tulang baru.
4. Serat
Ketumbar memiliki kandungan serat, yang bisa membantu menjaga kesehatan pencernaan dan menurunkan risiko penyakit jantung.
5. Asam lemak omega-3
BACA JUGA:Wajib Coba, Inilah Cara Membuat Masker Tomat Bikin Wajah Kencang dan Glowing
Meskipun jumlahnya kecil, ketumbar juga mengandung sedikit asam lemak omega-3, yang telah terbukti memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan jantung.
Untuk membuat teh ketumbar, bahan-bahan yang kalian butuhkan adalah 1-2 sendok makan biji ketumbar (tergantung pada seberapa kuat rasa teh yang Anda inginkan). 2 cangkir air. Madu atau gula (jika diinginkan)
Berikut ini adalah cara membuat teh ketumbar
1. Yang pertama, giling biji ketumbar secara kasar menggunakan mortar dan alu atau mesin penggiling.
BACA JUGA:Inilah 3 Rekomendasi Skincare Yang Cocok Untuk Ibu Hamil
Kalian juga dapat menggunakan biji ketumbar yang sudah digiling jika tidak memiliki mesin penggiling atau mortar dan alu.
2. Panaskan air ke dalam panci hingga mendidih.
3. Setelah airnya mendidih, tambahkan beberapa biji ketumbar yang sudah digiling ke dalam panci.
4. Kecilkan api dan biarkan biji ketumbar direndam dalam air selama 10 hingga 15 menit.
BACA JUGA:Rahasia Jepang dengan Umur Panjang, Hindari 5 Makan Ini dan Ikuti Pola Makan Tanpa Kenyang
5. Setelah 10 hingga 15 menit, angkat panci dari api dan saring teh ketumbar menggunakan saringan atau kain kasa bersih untuk memisahkan air dari biji ketumbar.
6. Saat menyajikan, tambahkan sedikit madu atau gula jika diinginkan untuk memberikan sedikit rasa manis pada teh ketumbar.
Nah jadi itulah tadi beberapa manfaat dari teh ketumbar yang sangat baik bagi kesehatan tubuh.
Terus simak KORANLINGGAUPOS.ID yang akan menyajikan informasi-informasi bagi pembaca setia. Semoga Bermanfaat.(*)