Cara membuat kulit martabak telurnya :
1. Uleni semua bahan hingga rata dan kalis kemudian bagi adonan menjadi 20 bagian bentuk bulat.
2. Diamkan adonan selama 2 jam.
BACA JUGA:10 Resep Takjil Ramadhan Tradisional yang Lezat dan Mudah Disiapkan
Cara membuat isian martabak telur :
1. Panaskan margarin lalu tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam rebus, bumbu, dan kaldu kemudian masak hingga airnya menyusut.
Sedangkan cara membuat martabak telur adalah sebagai berikut :
BACA JUGA:Ribet Mencari Takjil Ramadhan Mending Buat Es Micin Milo Cincau di Rumah
1. Ambil satu bulatan bahan kulit tadi, lalu tipiskan dan letakkan di atas wajan yang sudah diberi minyak
2. Campurkan 3 sdm bahan isian, 3 sdm daun bawang, 2 sdm bawang Bombay,2 butir telur lalu tambahkan ¼ sdt garam, ¼ sdt merica, ¼ sdt penyedap rasa kemudian aduk menjadi satu dan letakkan di atas kulit martabak.
3. Setelah itu, lipat dan goreng hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang.
4. Jika dirasa sudah matang, angkat dan sajikan ke piring saji.
BACA JUGA:Resep Ayam Bakar Ungkep Gurih dan Manis, Bumbu Sampai Meresap Ke Tulang
Itulah tadi cara membuat martabak telur ala rumahan anti ribet yang bisa kalian coba praktikkan di rumah sebagai menu takjil buka puasa.
Sedikit tips, untuk mengonsumsi martabak telur ini cobalah untuk mengkombinasikannya dengan sambal dan acar agar rasanya lebih lezat dan nikmat.