LUBUKLINGGAU,KORANLINGGAUPOS.ID – Pempek merupakan makanan khas dari Kota Palembang, Sumatera Selatan.
Makanan pempek yang sudah ada di sejak zaman kerajaan ini sangat banyak digemari masyarakat Palembang terutama masyarakat Sumatra.
Makanan pempek ini yang terbuat dari ikan tenggiri, dan ikan kakap yang sudah digiling lembut dengan pembuatanya dicampur dengan tepung kanji atau tepung sagu.
Selain itu pempek juga mempunyai berbagai variasi seperti pempek lenjer, pempek kapal selam, pempek telur, pempek kulit dan pempek adaan, yang di sajikan dengan cuko.
BACA JUGA:Resep Pempek Lenggang Goreng, Makanan Khas Palembang Yang Bikin Ketagihan
Pempek ikan sendiri bisa menjadi solusi untuk makanan berbuka puasa bersama keluwarga di rumah.
Rekomendasi pempek yang ada di Kota Lubuklinggau, Provinsi Sumatera Selatan (Sumsel) yaitu di Pasar Inpres , Kota Lubuklinggau atau samping Sinar Baru (SM).
Pempek yang murah dan lezat banyak di minanti masyarakat Lubuklingau, pempek Cencen sendiri sudah lama berjualan di pasar inpres.
Saat diwawancarai KORANLINGGAUPOS.ID. Cencen mengukapkan bahwa harga pempeknya ini terjangkau hanya Rp1.000,-an saja.
BACA JUGA:Pempek Panggang Khas Palembang Laris di Lubuklinggau
“Di sini juga banyak varian pempeknya mulai dari pempek telur, pempek adaan, pempek kapal selam , pempek keriting, dan pempek kulit.
Selain pempek disini juga berjualan rujak mie, bacang, naga sari, pukis, dan lemper, untuk harganya mulai dari naga sari.
Pukis, lemper Rp2.000, bacang Rp6.000, rujak mie Rp5.000 dan untuk lenjer perbatang Rp15.000, dan kapal selam Rp15.000,-an saja.
Cencen juga mengatakan bahwa pempek dia disini buatan sendiri untuk pempek lenjer, telur, adaan, keriting itu dari ikan kakap super dan kalau pempek kulit dari ikan tenggiri.
BACA JUGA:Luar Biasa Menjelang Tahun Baru, Pempek Palembang Menduduki Posisi ke 13, Makanan Terenak di Dunia