· Susu UHT
· 1 buah jeruk nipis
Cara membuat chicken katsu gurih dan renyah adalah sebagai berikut :
1. Belah dan iris daging dada ayam tanpa putus, sehingga menjadi 1 lembaran yang tipis dan lebar.
BACA JUGA:Rempah Melimpah, Inilah Resep Mie Rebus Aceh Yang Menggugah Selera
2. Lumuri masing-masing lembaran daging ayam dengan tepung bumbu serbaguna sampai rata kemudian susun di dalam wadah tertutup.
3. Tuangkan susu UHT ke dalam wadah sampai seluruh ayam terendam, lalu beri perasan jeruk nipis kemudian diamkan selama 15 hingga 30 menit sampai bumbu meresap sempurna.
4. Taburkan tepung roti di atas wadah yang berbentuk datar, lalu ambil 1 lembar daging ayam kemudian taruh di atas tepung roti dan tekan-tekan sampai semua bagian tertutup tepung roti (lakukan hal yang sama sampai ayamnya habis).
5. Goreng ayam ke dalam minyak panas sampai berubah warna menjadi kuning kecokelatan, lalu tiriskan dan potong-potong.
BACA JUGA:Resep Tekwan Kuah Udang, Sajian Berkuah Khas Palembang Cocok Jadi Menu Buka Puasa Di Rumah
6. Sajikan dengan saus chicken katsu dan nasi putih.
Itulah tadi cara mudah membuat chicken katsu gurih dan renyah, yang bisa Anda buat sendiri di rumah sebagai menu sahur dan berbuka puasa.
Jika Anda tidak ingin mengonsumsi chicken katsu dengan sausnya, Anda bisa menggantinya dengan saus tomat atau sambal ya.
Rasa gurih dan renyah dari chicken katsu ini akan semakin menambah selera makan ketika sahur dan berbuka puasa. Selamat mencoba.
BACA JUGA:Yuk Simak Resep Rujak Mi, Makanan Khas Palembang Yang Nikmat Untuk Menu Buka Puasa
Terus simak KORANLINGGAUPOS.ID yang akan menyajikan informasi-informasi bagi pembaca setia.