4. Masak dengan Api Kecil
Saat memasak opor ayam, pastikan untuk menggunakan api kecil dan memasaknya secara perlahan.
Memasak dengan api kecil akan membantu bumbu dan rempah-rempah meresap ke dalam daging ayam dengan sempurna, sehingga meningkatkan rasa dan aroma opor.
5. Hindari Menambahkan Air
BACA JUGA:6 Merk Makanan Kucing Murah Bisa Membuat Bulu Kucing Lebat dan Kuat
Jika memungkinkan, hindari menambahkan air ke dalam opor ayam.
Sebagai gantinya, gunakan santan dan kaldu ayam untuk memberikan kelembutan dan kelezatan pada masakan Anda.
Air tambahan dapat membuat opor ayam menjadi encer dan cepat basi.
6. Simpan dengan Benar
BACA JUGA:Bahaya, 5 Makanan Ini Ternyata Tak Boleh Dipanaskan Lagi, Bisa Berubah Jadi Racun
Setelah dimasak, biarkan opor ayam mendingin sebelum disimpan.
Kemudian, simpan dalam wadah kedap udara dan letakkan di dalam lemari es untuk menjaga kesegarannya.
Hindari menyimpan opor ayam di suhu ruangan atau di luar lemari es karena dapat mempercepat proses pembusukan.
7. Hangatkan Kembali dengan Benar
BACA JUGA:Waspada, 4 Makanan ini Bisa Ganggu Pencernaan Selama Berpuasa
Saat akan menyajikan opor ayam yang disimpan, pastikan untuk menghangatkannya kembali dengan benar.