Setelah kamu membaca tips di atas yang terbilang mudah. KORANLINGGAUPOS.ID mengutip resep cara membuat basreng renyah anti gagal dari sasa.co.id.
Bahan yang disiapkan antara lain, 500 gram bakso sapi, 3 siung bawang putih haluskan, 1 sendok makan ketumbar, 1 sendok teh garam, 1/2 sendok teh merica bubuk, sediakan minyak secukupnya, 100 gram tepung tapioka, 1 sendok makan tepung sasa serba guna asli, 1 sendok teh bubuk cabai, 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh gula pasir, 100 ml air matang
Setelah semua bahan sudah disiapkan, maka langkah selanjutnya yaitu cara membuat basreng seperti di bawah ini.
Pertama, haluskan bawang putih, ketumbar, garam dan merica. Campurkan dengan bakso dan aduk rata. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Campur tepung tapioka, tepung sasa serbaguna asli bubuk cabai, garam dan gula pasir dalam satu wadah. Lalu, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan membentuk adonan yang cukup kental.
BACA JUGA:Inilah Pedasnya Cabe Bisa Membuat Panjang Umur Apakah benar,Yuk Simak Disini!
Selanjutnya, celupkan bakso ke dalam campuran tepung, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Kemudian, angkat dan tiriskan.
Langkah berikutnya, panaskan 1 sendok makan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis 2 sendok makan saus kacang atau bumbu pedas hingga harum. Masukkan basreng ke dalam wajan, aduk rata hingga terlumuri bumbu. Terakhir, angkat dan sajikan basreng pedas renyah. Semoga bermanfaat.(*)